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根据下表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是(  )。

名称

新鲜肉

次鲜肉

变质肉

pH

5.8~6.2

6.3~6.6

>6.7

A.酸性变弱        B.碱性变弱       C.酸性变强       D.酸性不变

A 由表中数据可知,肉类在变质过程中pH逐渐增大,故酸性逐渐减弱。

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科目:初中化学 来源: 题型:

15、根据下表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是(  )
名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉
pH 5.8~6.2 6.3~6.6 >6.7

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科目:初中化学 来源:2009-2010学年新人教版九年级(上)月考化学试卷(解析版) 题型:选择题

根据下表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是( )
名称新鲜肉次鲜肉变质肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7

A.酸性变弱
B.碱性变强
C.酸性不变
D.酸性变强

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科目:初中化学 来源:2010年广东省广州市从化市中考化学一模试卷(解析版) 题型:选择题

根据下表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是( )
名称新鲜肉次鲜肉变质肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7

A.酸性变弱
B.碱性变强
C.酸性不变
D.酸性变强

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科目:初中化学 来源:2011年广东省清远市中考化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2011?清远)根据下表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是( )
名称新鲜肉次鲜肉变质肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7

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科目:初中化学 来源:2010年广东省韶关市中考化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2011?清远)根据下表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是( )
名称新鲜肉次鲜肉变质肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7

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