分析：本题考查溶液的概念，在一定条件下溶质分散到溶剂中形成的是均一稳定的混合物．
解答：解：A、豆浆中的营养物质有的溶于水，有的不溶于水，豆浆不是均一、稳定的混合物，不属于溶液，故A错；
B、果酱中的营养物质有的溶于水，有的不溶于水，果酱不是均一、稳定的混合物，不属于溶液，故B错；
C、矿泉水中的矿物质易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液，故C正确；
D、糖易溶于水，形成均一稳定的混合物，属于溶液．
故答案为：C；糖水．
点评：应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分．
