C 氧气供给动植物呼吸 试题分析：A、用液氮冷冻麻醉是利用液态氮变为气体过程中吸热，使周围温度降低，起到麻醉作用，没有新物质生成，属于物理性质，故A错；B、；稀有气体做电光源是利用稀有气体充入灯泡中通电后，能发出不同颜色的光，是由电能转化为光能，并没有新物质生成，属于利用了稀有气体的物理性质，故B错；C氧气用于气焊，是利用了氧气能支持燃烧的性质，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，D：氧气供给动植物呼吸．物质的可燃性、酸碱性、能支持燃烧、能和盐酸反应等性质需要通过化学变化表现出来，属于物质的化学性质． 考点：化学性质与物理性质的差别及应用；氧气的用途；
