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    （2007?南京）下列变化中，属于物理变化的是（ ）
    【答案】分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．
    解答：解：A、大米发生霉变的过程中有有毒的新物质黄曲霉素等生成，属于化学变化；
    B、冰融化成水的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
    C、木材变成木炭的过程中有新物质木炭生成，属于化学变化；
    D、葡萄酿成美酒的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
    故选B．
    点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．
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