Question

葡萄中含有丰富的白藜芦醇（化学式为C₁₄H₁₂O₃）．它具有抗癌作用，能抑制癌细胞增生．下列有关白藜芦醇的说法正确的是（　　）

A．它属于氧化物

B．它是有碳、氢、氧三种元素组成

C．其化学式中C、H、O三种元素的质量比为168：12：48

D．它的化学式可看作碳和水的组成

Answer 1

分析：含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，分子是由原子构成的，原子右下角的数字表示分子中该原子的数目；氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物，如二氧化碳（CO?）、氧化钙（CaO）等；
A、氧化物是指由两种元素组成且其中一种是氧元素的化合物，所以白藜芦醇（化学式为C₁₄H₁₂O₃）不是氧化物；
B、白藜芦醇（化学式为C₁₄H₁₂O₃）由碳、氢、氧三种元素组成；
C、一个白藜芦醇（化学式为C₁₄H₁₂O₃）分子中各种原子的个数比为：14：12：3；
D、根据白藜芦醇（化学式为C₁₄H₁₂O₃）是纯净物分析．

解答：解：A、白藜芦醇（化学式为C₁₄H₁₂O₃）不是氧化物，故A错误；
B、白藜芦醇（化学式为C₁₄H₁₂O₃）由碳、氢、氧三种元素组成，故B正确；
C、白藜芦醇中C，H，O三种元素的质量比为（12×14）：（1×12）：（16×3）=14：1：4，故C错误；
D、白藜芦醇（化学式为C₁₄H₁₂O₃）是纯净物，其化学式不能看做是由碳和水组成的，故D错误．
故选B．

点评：本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系以及有机物的定义，掌握了这些问题就不难解决此题了．