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    1、在一定环境中，常温常压下的水可以瞬间结成冰，俗称”热冰”．下列说法正确的是（　　）
    分析：只要抓住热冰是有水凝结而成的也就是热冰的实质还是水，物质发生三态变化时物质本身并无变化只是分子间隔发生了改变，属物理变化．
    解答：解：A、热冰的实质是水应属纯净物，故此选项正确．
    B、物质都有三态变化，热冰也不例外，故此选项错误．
    C、热冰与水同属一种物质，故化学性质相同，故此选项错误．
    D、分子永远不停的运动，热冰也不例外，故此选项错误．
    故选A
    点评：此题是对物质的三态变化进行的探讨，涉及到物质三态变化的实质．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    请用所学化学知识解释下列原理．
    （1）氢氧化钠固体曝露在空气中，很容易变质，其变化的化学方程式可表示为：
     

     
    ，所以氢氧化钠固体必须密封保存．21世纪教育网实验室盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞，其原因是在常温下，氢氧化钠与玻璃中的二氧化硅缓慢地发生反应，产物使瓶口与瓶塞粘合在一起，反应的化学方程式为
     
    ．
    （2）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．目前，人类化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和
     
    ．为减少温室气体的排放，人们积极寻找不含碳元素的燃料．经研究发现，NH3燃烧的产物没有污染，且释放大量能量，有一定应用前景．将燃烧反应的化学方程式补充完整：4NH3+3O2
     点燃 
    .
     
     2N2+
     
    ．
    （3）当前我市部分中学推行“阳光食堂”工程．下表为某校食堂某天午餐部分食谱
    主食 荤菜 素菜
    米饭 红烧牛肉 炒胡萝卜、炒黄瓜
    食谱中富含蛋白质的是
     
    ，富含维生素的是
     
    （填上表中的一种主食或菜名）．食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    请用所学化学知识解释下列原理．
    （1）氢氧化钠固体曝露在空气中，很容易变质，其变化的化学方程式可表示为：______
    ______，所以氢氧化钠固体必须密封保存．21世纪教育网实验室盛放氢氧化钠溶液的试剂瓶不能用玻璃塞，其原因是在常温下，氢氧化钠与玻璃中的二氧化硅缓慢地发生反应，产物使瓶口与瓶塞粘合在一起，反应的化学方程式为______．
    （2）能源、环境与人类的生活和社会发展密切相关．目前，人类化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括煤、石油和______．为减少温室气体的排放，人们积极寻找不含碳元素的燃料．经研究发现，NH3燃烧的产物没有污染，且释放大量能量，有一定应用前景．将燃烧反应的化学方程式补充完整：4NH3+3O2数学公式 2N2+______．
    （3）当前我市部分中学推行“阳光食堂”工程．下表为某校食堂某天午餐部分食谱
    主食荤菜素菜
    米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜
    食谱中富含蛋白质的是______，富含维生素的是______（填上表中的一种主食或菜名）．食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了______．

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