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12.下列变化中,属于化学变化的是(  )
A.矿石粉碎B.食物腐败C.氨水挥发D.河水结冰

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、矿石粉碎过程中只是形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,故A错.
B、食物腐败有菌类物质生成,有新物质生成,属于化学变化,故B正确.
C、氨水挥发过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,故C错.
D、河水结冰过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,故D错.
故选B.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

练习册系列答案
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19.如图所示,在小烧杯A中装入30mL蒸馏水,再滴入3滴酚酞溶液,在小烧杯B中装入30mL浓氨水,用一大烧杯把A、B两个烧杯罩在一起.过一段时间烧杯A中溶液变红色,该实验说明分子具有的性质是分子在不断运动.小强同学对A烧杯中酚酞溶液变红色的原因进行了如下探究:
【提出问题】是什么物质使A烧杯中酚酞变红色?
【提出猜想】猜想1:B烧杯中挥发出的蒸馏水使酚酞溶液变红.
猜想2:B烧杯中浓氨水挥发出氨气使酚酞溶液变红.
猜想3:B烧杯中浓氨水挥发出的氨气与A烧杯中水反应的生成物使酚酞溶液变红.
【实验探究】限选试剂:酚酞试液、氨气、浓氨水、蒸馏水.
(1)通过上述实验你认为猜想1肯定不成立.
(2)
步骤实验操作预期现象与结论

1
取一张滤纸,用酚酞试液湿润,待凉干后制成条状酚酞试纸/
2取酚酞试纸置于盛有氨气的带塞试管中.试纸不变色,猜想2
不成立
3取酚酞试纸浸水后置于盛有氨气的帯塞试管中试纸变红,猜想3成立
(3)小刚对图示实验作了调整,将B烧杯和A烧杯置于一块用保鲜膜密封好的热毛巾上,其余做法相同,与图示实验对比,可得到的结论是温度越高,分子运动速度越快.

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4.如图是物质与其构成粒子之间的关系图.

回答下列问题:
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