蛋白质是人体必须的重要营养成分之一．下列菜肴中.主要成分是蛋白质的是( )A．麻辣豆腐B．凉拌黄瓜C．炒青菜D．清汤面题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

10．蛋白质是人体必须的重要营养成分之一．下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是（　　）

A．

麻辣豆腐

B．

凉拌黄瓜

C．

炒青菜

D．

清汤面

分析人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各种食物中所含的营养物质进行分析解答．

解答解：豆腐中含有丰富的蛋白质；黄瓜中含有丰富的维生素；青菜中含有丰富的维生素；清汤面中含有丰富的淀粉．
故选A．

点评解答本题要掌握各种食物中的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

练习册系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：初中化学 来源： 题型：选择题

20．下列物质中，含有氧分子的是（　　）

A．

CO₂

B．

H₂O

C．

液态空气

D．

SO₂

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：解答题

1．化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关．
（1）地壳中含量最多金属的元素是Al（填元素符号）．
（2）汽车安全气囊中所装化学物质，能在碰撞后10毫秒内，生成一种空气中含量最多的气体，该气体的化学式为N₂，请写出该气体的一种用途用于食品防腐．
（3）尿素[CO（NH₂）₂]是一种氮肥，其中含氮元素的质量分数为46.7%．（精确到0.1%）
（4）镁粉易燃、易爆、燃烧时产生高温、耀眼的白光，可用于烟花爆竹、钢铁脱硫等，镁粉在空气中燃烧的化学方程式为2Mg+O₂$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2MgO．碳酸镁质量很轻，有很强的吸湿作用，将其涂在运动员手上可增大摩擦系数，碳酸镁的化学式为MgCO₃．
（5）高铁酸钠（Na₂FeO₄）是一种新型高效的净水剂，高铁酸钠中铁元素的化合价是+6．

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：解答题

18．元素周期表是化学学习和研究的重要工具．如图是元素周期表的一部分．

（1）相对原子质量为20.18的元素名称为氖；
（2）表中第3周期的原子之所以在同一周期，是因为电子层数相同，该周期共有3种金属元素；
（3）13号元素中在化学反应容易子失去3个电子；画出表中Z原子结构示意图

；
（4）X^2-的核外电子排布与氩原子相同，X元素的符号是S^2-．
（5）第11号元素与第17号元素组成的化合物名称是氯化钠，化学式为NaCl，构成该物质的微粒是离子（填“分子”、“原子”或“离子”）

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：填空题

5．根据下列各粒子结构示意图，判断

（1）属于原子的是ACF．
（2）属于阳离子的是B．
（3）属于阴离子的是DE．
（4）达到稳定结构的是BDEF．

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：选择题

15．化学概念在逻辑上往往存在包含关系、并列关系和交叉关系，下列对概念间关系说法正确的是（　　）

	A．	纯净物与混合物属于包含关系		B．	氧化反应与化合反应属于并列关系
	C．	单质和化合物属于交叉关系		D．	化合物与氧化物属于包含关系

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：解答题

2．作物的无土栽培可以显著提高产品的产量和质量．某茄子的无土栽培营养液中含有7.08%的KNO₃．
（1）KNO₃复合肥料复合肥料”、“氮肥”、“钾肥”或“磷肥”）．其中的氮元素如果缺乏，植物表现出的症状主要有①（选填下列序号）①植株矮小，叶色发黄；②叶色暗绿带红；③植株矮小，叶有褐斑；④生长旺盛，茎杆粗壮．
（2）要配制150kg该营养液，需要KNO₃的质量10.62kg．

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源： 题型：选择题

19．下列图象能正确反映其对应操作中各量变化关系的是（　　）

	A．	加热一定量高锰酸钾固体
	B．	加热一定量的氯酸钾和二氧化锰的混合物
	C．	在密闭容器中燃烧一定量的红磷
	D．	在一定量的双氧水中加入少量二氧化锰