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    10．一些食物的近似PH如下：其中显碱性的是（　　）
    A．鸡蛋清：7.6～8.0B．葡萄汁：3.5～4.5C．牛奶：6.3～6.6D．苹果汁：2.9～3.3

    分析 当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；进行分析判断．

    解答 解：A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，大于7，显碱性，故选项正确．
    B、葡萄汁的pH为3.5～4.5，小于7，显酸性，故选项错误．
    C、牛奶的pH为6.3～6.6，小于7，显酸性，故选项错误．
    D、苹果汁的pH为2.9～3.3，小于7，显酸性，故选项错误．
    故选：A．

    点评 本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是正确解答此类题的关键．

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    20．向8.9g氯化铜和氯化钠的混合物加入一定量溶质质量分数为8%的氢氧化钠溶液恰好完全反应后过滤，得到4.9g沉淀，向滤液中加入一定量水得到溶质质量分数为5%的溶液．
    计算：（1）所加氢氧化钠溶液的质量；（2）向滤液中加入水的质量是多少？

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．大蒜素是大蒜的提取物，其化学式为C6H10S3，具有消毒、杀菌、抗癌作用．下列说法不正确的是（　　）
    A．大蒜素属于有机化合物
    B．大蒜素由碳、氢、硫三种元素组成
    C．大蒜素中碳、氢、硫三种元素的质量比为6：10：3
    D．大蒜素的一个分子由6个碳原子、10个氢原子和3个硫原子构成

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．现有等质量甲、乙、丙三种金属，分别放入三份溶质质量分数相同的足量稀硫酸中，产生氢气的质量与反应时间的关系如图所示（已知甲、乙、丙在生成物中化合价均为+2价）．则下列说法中不正确的是（　　）
    A．相对原子质量：甲＞乙＞丙B．生成氢气的质量：甲＞乙＞丙
    C．金属活动性：乙＞甲＞丙D．消耗硫酸的质量：甲＞乙＞丙

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    5．用化学用语填空．
    （1）2个氢分子2H2  
    （2）三个亚铁离子3Fe2+
    （3）4个铵根离子4NH4+ 
    （4）氧化铁Fe2O3
    （5）氧化镁中镁元素的化合价为+2价$\stackrel{+2}{Mg}$O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    15．农作物生长需要含较多氮、磷、钾元素的化肥，下列化肥属于复合肥料的是C
    A．NH4NO3   B．Ca（H2PO4）2        C．（NH4）2HPO4     D．KNO3．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    2．已知，A～E物质之间存在以下转化关系．其中A、C、D是单质，E是相对分子质量最小的氧化物，B为蓝色溶液．试回答：
    （1）物质E的化学式为H2O．
    （2）A→D的基本反应类型为置换反应．
    （3）A和B反应的化学方程式为Fe+CuSO4=FeSO4+Cu．
    （4）B中溶质的类别是盐（选填“酸”、“碱”或“盐”）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    19．下列常见盐的用途中，错误的是（　　）
    A．食盐用做调味剂B．碳酸钙用作补钙剂
    C．小苏打用于烘焙糕点D．纯碱用于改良酸性土壤

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    20．化学实验操作的“先”与“后”，对化学实验结果、师生安全等具有十分重要的意义，我们在进行化学实验时，若遇到下列情况，应如何操作：
    （1）给试管中的药品加热，必须先预热，后集中加热．
    （2）点燃可燃性气体（如H2、CO等）时，都要先检验纯度，后点燃．
    （3）在稀释浓硫酸时，要先在烧杯中盛适量的水，然后缓慢地沿着器壁注入浓硫酸，并用玻璃棒不断搅拌．

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