练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    某同学为了探究不同温度条件下唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，设计了如图所示的四组实验．将试管同时放在烧杯里的水浴中，10分钟后取出，待冷却后各滴入几滴碘溶液，试管里的淀粉糊没有变成蓝色的是

    [　　]

    A．

    B．

    C．

    D．

    答案：A
    解析：

    这是一道化学与生物知识相结合的探究题，通过探究实验从而得出正确的结论．根据已掌握的化学知识，碘可以使淀粉变蓝．实验中淀粉糊没有变成蓝色的一组，也就是淀粉糊中的淀粉被唾液淀粉酶分解而不存在淀粉的一组，所以没有变成蓝色．唾液淀粉酶对淀粉的消化作用所需的温度是37℃，因此可判断A组实验中淀粉糊没有变成蓝色．


    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：

    某实验小组为了检测各种果汁中的Vc（维生素C，化学式为C6H8O6）含量，设计如下方案：Vc能和碘单质反应．反应式为：C6H8O6+I2=C6H606+2HI，因此可以用浓度为10mg/mL的碘标准溶液直接滴入体积都为30mL的不同果汁中，通过所消耗的碘标准溶液的量可以计算出不同果汁的Vc含量．记录数据如表（一般每20滴的体积大约为1mL）：
    品牌代号 口味 滴入碘标准溶液的滴数
    第一次 第二次 第三次
    A 鲜橙味 25 24 23
    混合味 18 20 22
    B 鲜橙味 35 33 38
    混合味 29 30 30
    C 鲜橙味 27 25 26
    （1）分析数据可知，Vc含量最高的是
     
     果汁（注明品牌和口味）；
    （2）该鲜橙味饮料中的Vc含量是
     
     毫克/毫升（保留一位小数）；
    （3）Vc易被空气中的氧气氧化而损耗，同学们为了进一步探究Vc损失的影响因素，又设计如下实验：
    烧杯编号 同种果汁体积 恒温露置时间 温度 碘溶液滴数
    1 30mL 10min 室温 80
    2 30mL 10min 40℃ 76
    3 30mL 10min 50℃ 71
    4 30mL 20min 50℃ 65
    分析上表数据可以得出的结论
     
    ．
    根据上述结论，为了减少蔬菜加工过程中的维生素c的损失，最好的炒菜方法是
     
     （选填“热锅快炒”、“温锅慢炒”、“高温油炸”）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：

    某实验小组为了检测各种果汁中的Vc（维生素c，化学式为C6H8O6）含量，设计如下方案：Vc能和碘单质反应．反应式为：C6H8O6+I2═C6H606+2HI，因此可以用浓度为10毫克，毫升的碘标准溶液直接滴入体积都为30毫升的不同果汁中，通过所消耗的碘标准溶液的量可以计算出不同果汁的Vc含量．记录数据如表（一般每20滴的体积大约为1毫升）：
    品牌 口味 滴入碘标准溶液的滴数
    第一次 第二次 第三次
    健力宝第五季 鲜橙味 25 24 23
    混合味 18 20 22
    统一 鲜橙味 35 33 38
    混合味 29 30 30
    酷儿 鲜橙味 27 25 26
    （1）分析数据可知，Vc含量最高的是
     
     果汁（注明品牌和口味）；
    （2）酷儿鲜橙味饮料中的Vc含量是
     
     毫克/毫升（保留一位小数）；
    （3）Vc易被空气中的氧气氧化而损耗，同学们为了进一步探究Vc损失的影响因素，又设计如下实验：
    烧杯编号 同种果汁体积 恒温露置时间 温度 碘溶液滴数
    1 30毫升 10分钟 室温 80
    2 30毫升 10分钟 40℃ 76
    3 30毫升 10分钟 50℃ 71
    4 30毫升 20分钟 50℃ 65
    分析上表数据可以得出的结论
     

    根据上述结论，为了减少蔬菜加工过程中的维生素c的损失，最好的炒菜方法是
     
     （选填“热锅快炒”、“温锅慢炒”、“高温油炸”）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    某实验小组为了检测各种果汁中的Vc（维生素C，化学式为C6H8O6）含量，设计如下方案：Vc能和碘单质反应．反应式为：C6H8O6+I2=C6H606+2HI，因此可以用浓度为10mg/mL的碘标准溶液直接滴入体积都为30mL的不同果汁中，通过所消耗的碘标准溶液的量可以计算出不同果汁的Vc含量．记录数据如表（一般每20滴的体积大约为1mL）：
    品牌代号 口味 滴入碘标准溶液的滴数
    第一次 第二次 第三次
    A 鲜橙味 25 24 23
    混合味 18 20 22
    B 鲜橙味 35 33 38
    混合味 29 30 30
    C 鲜橙味 27 25 26
    （1）分析数据可知，Vc含量最高的是______ 果汁（注明品牌和口味）；
    （2）该鲜橙味饮料中的Vc含量是______ 毫克/毫升（保留一位小数）；
    （3）Vc易被空气中的氧气氧化而损耗，同学们为了进一步探究Vc损失的影响因素，又设计如下实验：
    烧杯编号 同种果汁体积 恒温露置时间 温度 碘溶液滴数
    1 30mL 10min 室温 80
    2 30mL 10min 40℃ 76
    3 30mL 10min 50℃ 71
    4 30mL 20min 50℃ 65
    分析上表数据可以得出的结论______．
    根据上述结论，为了减少蔬菜加工过程中的维生素c的损失，最好的炒菜方法是______ （选填“热锅快炒”、“温锅慢炒”、“高温油炸”）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2007年第十七届“天原杯”全国初中学生化学素质和实验能力竞赛（江西赛区）初赛试卷（解析版） 题型：填空题

    某实验小组为了检测各种果汁中的Vc（维生素C，化学式为C6H8O6）含量，设计如下方案：Vc能和碘单质反应．反应式为：C6H8O6+I2=C6H66+2HI，因此可以用浓度为10mg/mL的碘标准溶液直接滴入体积都为30mL的不同果汁中，通过所消耗的碘标准溶液的量可以计算出不同果汁的Vc含量．记录数据如表（一般每20滴的体积大约为1mL）：
    品牌代号口味滴入碘标准溶液的滴数
    第一次第二次第三次
    A鲜橙味252423
    混合味182022
    B鲜橙味353338
    混合味293030
    C鲜橙味272526
    （1）分析数据可知，Vc含量最高的是     果汁（注明品牌和口味）；
    （2）该鲜橙味饮料中的Vc含量是     毫克/毫升（保留一位小数）；
    （3）Vc易被空气中的氧气氧化而损耗，同学们为了进一步探究Vc损失的影响因素，又设计如下实验：
    烧杯编号同种果汁体积恒温露置时间温度碘溶液滴数
    130mL10min室温80
    230mL10min40℃76
    330mL10min50℃71
    430mL20min50℃65
    分析上表数据可以得出的结论    ．
    根据上述结论，为了减少蔬菜加工过程中的维生素c的损失，最好的炒菜方法是     （选填“热锅快炒”、“温锅慢炒”、“高温油炸”）．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源：2006年浙江省初中学生化学竞赛初赛试卷（解析版） 题型：解答题

    某实验小组为了检测各种果汁中的Vc（维生素c，化学式为C6H8O6）含量，设计如下方案：Vc能和碘单质反应．反应式为：C6H8O6+I2═C6H66+2HI，因此可以用浓度为10毫克，毫升的碘标准溶液直接滴入体积都为30毫升的不同果汁中，通过所消耗的碘标准溶液的量可以计算出不同果汁的Vc含量．记录数据如表（一般每20滴的体积大约为1毫升）：
    品牌口味滴入碘标准溶液的滴数
    第一次第二次第三次
    健力宝第五季鲜橙味252423
    混合味182022
    统一鲜橙味353338
    混合味293030
    酷儿鲜橙味272526
    （1）分析数据可知，Vc含量最高的是______ 果汁（注明品牌和口味）；
    （2）酷儿鲜橙味饮料中的Vc含量是______ 毫克/毫升（保留一位小数）；
    （3）Vc易被空气中的氧气氧化而损耗，同学们为了进一步探究Vc损失的影响因素，又设计如下实验：
    烧杯编号同种果汁体积恒温露置时间温度碘溶液滴数
    130毫升10分钟室温80
    230毫升10分钟40℃76
    330毫升10分钟50℃71
    430毫升20分钟50℃65
    分析上表数据可以得出的结论______
    根据上述结论，为了减少蔬菜加工过程中的维生素c的损失，最好的炒菜方法是______ （选填“热锅快炒”、“温锅慢炒”、“高温油炸”）．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案