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    水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、________、糖类等人类需要的营养素．葡萄糖是糖类中的一种，其化学式为C6H12O6，它的相对分子质量是________．

    维生素、油脂、蛋白质    180
    分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
    解答：水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、维生素、油脂、蛋白质、糖类等人类需要的营养素．故填：维生素、油脂、蛋白质．
    葡萄糖的相对分子质量是：12×6+1×12+16×6=180．故填：180．
    点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    32、化学在生活中无处不在．
    （1）水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、
    蛋白质
    、糖类、维生素、油脂等人类必需的营养素．葡萄糖是糖类中的一种，其化学式为C6H12O6，它的相对分子质量是
    180
    ．
    （2）小强同学近日常吐酸水，心里非常紧张，校医对他做了检查后说：“没事，吃些药就会好的．”
    ①校医给小强开的药方中有一种含氢氧化铝的药品，其作用是
    中和过多胃酸
    ．
    ②同时，校医提醒小强要注意饮食，少吃
    酸性
    （哪一类）的食品．
    （3）用洗涤灵洗去餐具上的油污，是利用洗涤灵具有的
    乳化
    功能．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    13、水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、
    维生素、油脂、蛋白质
    、糖类等人类需要的营养素．葡萄糖是糖类中的一种，其化学式为C6H12O6，它的相对分子质量是
    180
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    生活中化学可以说是无处不在．
    （1）水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、
     
    、糖类等人类必需的营养素．葡萄糖是糖类中的一种，其化学式为C6H12O6，它的相对分子质量是
     
    ．
    （2）小强同学近日常吐酸水，心里非常紧张，校医对他做了检查后说：“没事，吃些药就会好的．”
    ①校医给小强开的药方中有一种含氢氧化铝的药品，其作用是
     
    ．
    ②同时，校医提醒小强要注意饮食，少吃
     
    （哪一类）的食品．
    ③类似的原理在生产、生活中有大量应用，比如
     
    ．

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    科目：初中化学 来源：宜昌 题型：填空题

    水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、______、糖类等人类需要的营养素．葡萄糖是糖类中的一种，其化学式为C6H12O6，它的相对分子质量是______．

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    科目：初中化学 来源：2003年湖北省宜昌市中考化学试卷（解析版） 题型：填空题

    （2003?宜昌）水果、豆类、肉类等食物中含有丰富的水、无机盐、、糖类等人类需要的营养素．葡萄糖是糖类中的一种，其化学式为C6H12O6，它的相对分子质量是．

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