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    炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭的原理是（　　）

    　 A． 降低油的着火点 B． 让油与空气隔绝

    　 C． 降低温度至油的着火点以下 D． 清除了可燃物


    考点： 灭火的原理和方法．

    专题： 化学与生活．

    分析： 灭火的原理有：与空气（或氧气）隔绝、降温到可燃物的着火点以下、清除可燃物，根据实际情况选择合理的方法即可．

    解答： 解：A、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是降低油的着火点（物质本身固有的属性，不能降低着火点），故选项错误．

    B、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，故选项正确．

    C、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是降低温度至油的着火点以下，故选项错误．

    D、炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖盖灭这样可以隔绝氧气，从而达到灭火的目的，而不是清除了可燃物，故选项错误．

    故选：B．

    点评： 本题难度不大，掌握灭火的原理和方法并能灵活运用是正确解答本题的关键．

    　

    练习册系列答案
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       A、C3H6O2         B、C2H6O       C、C2H4O        D、CH4O

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    盐酸既是盐化工的重要产品，又是生产硅材料的重要原料。 如图归纳出了盐酸与其它物质间相互反应的关系（图中“——”表示相连的两种物质能发生反应）。

    （1）若X是与其它三种不同类别的化合物，则X可以是（填化学 式）         。

    （2）根据右图所示物质间关系，写出①反应的化学方程式：                        ；

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    将一定质量的含钙元素质量分数为32%的石灰石样品（假设杂质不含钙元素，不溶于水，也不与其他物质反应）高温煅烧一段时间后，剩余固体的质量为22.8g，再向该固体中加入质量分数为7.3%的稀盐酸至恰好完全反应，共用去稀盐酸2OOg，则煅烧石灰石样品的过程中共生成二氧化碳的质量为（   ）

    A．2.2g               B．4.4g              C．8.8g              D．13.2g

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    溶液是生产生活中常见的物质，依据相关信息回答问题：

    资料：硝酸钾的溶解度数据（部分数据已做取整数处理）如下表所示：

    温度/℃

    10

    20

    30

    40

    50

    60

    70

    溶解度/g

    21

    32

    46

    64

    86

    110

    138

    （1）农业上，硝酸钾用作水溶性肥料，为作物补充氮和钾元素。硝酸钾溶液中的溶质是______。

    （2）A、B、C、D四个烧杯中分别盛有100g水，在40℃时，向四个烧杯中分别加入110g、86g、64g、32g硝酸钾，充分溶解，如图所示。

    ①（填字母序号）       中盛的一定是饱和溶液。

    ②使B烧杯的溶液升温至50℃时，溶液的质量为        g。

    ③采用一种方法使A中的固体恰好溶解。对于最终四个烧杯中的溶液，下列说法正确的是   （填字母序号）。

    a．溶剂质量可能相等

    b．溶质质量可能相等

    c．溶质质量分数可能有相等的

    d．烧杯A中的溶液质量分数可能最大

    （3）工业上利用电解饱和氯化钠溶液可制得重要化工产品氢氧化钠。氢氧化钠溶液可用于治理含二氧化硫的废气并回收二氧化硫，反应的主要流程如下：

    ①实际生产中，在一定温度下，配制100t溶质的质量分数为25%的饱和氯化钠溶液，需水的质量为     t。

    ②以上流程中，可循环使用的物质是              。

    ③亚硫酸氢钠（NaHSO3）中硫元素的质量分数为       %（计算结果精确到0.1%）。

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    Mg（OH）2分解需吸收热量，生成耐高温的MgO和水蒸气．利用这一性质，可将Mg（OH）2添加到易燃性材料中做阻燃剂．关于Mg（OH）2能起阻燃作用的叙述，错误的是（　　）

    　 A． Mg（OH）2分解要吸热，降低了可燃物的着火点

    　 B． Mg（OH）2分解能够降温，使可燃物不易达到着火点

    　 C． Mg（OH）2分解生成的MgO覆盖在可燃物表面，隔绝了空气

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    　 A． 油锅中的油着火用锅盖盖灭

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    如表是1kg不同燃料燃烧产生CO2和SO2质量的数据表．据此分析，其中最理想的燃料是　　；理由是　　．

    燃料 相关燃烧产物的质量/g

     CO2 SO2

    汽油 2900 5.0

    天然气 2500 0.1

    煤 2500 11.0

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