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    7．青少年过多摄人蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸，其化学式为C18H34O2，请计算．
    （1）该反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比27：4．
    （2）141g该反式脂肪酸中含氢元素的质量为17g．

    分析 （1）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断；
    （2）根据元素的质量=化合物的质量×化合物中该元素的质量分数来分析．

    解答 解：（1）该反式脂肪酸中碳、氧元素的质量比（12×18）：（16×2）=27：4；故填：27：4；
    （2）141g该反式脂肪酸中含氢元素的质量为141g×$\frac{1×34}{12×18+1×34+16×2}×100%$=17g；故填：17．

    点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    17．厨房中食醋的主要成分是乙酸，其化学式为CH3COOH，下列有关乙酸的说法正确的是（　　）
    A．是一种氧化物
    B．由C、H、O三种元素组成
    C．由2个碳原子、2个氧原子和4个氢原子构成
    D．相对分子质量为60g

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    18．盐酸与氢氧化钠溶液反应时溶液pH的变化如图所示．下列说法正确的是（　　）
    A．m点所示溶液为碱性
    B．n点所示溶液中加紫色石蕊溶液显红色
    C．p点所示溶液中溶质为NaCl和NaOH
    D．该图所对应操作是将盐酸滴入氢氧化钠溶液中

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    15．如图是甲、乙两种固体物质的溶解度曲线．下列说法正确的是（　　）
    A．30℃时，甲的饱和溶液溶质质量分数为40%
    B．20℃时，甲、乙的饱和溶液中所含溶质的质量一定相等
    C．将等质量的甲、乙固体，分别配成30℃的饱和溶液，所需水的质量：甲＞乙
    D．将20℃时甲、乙的饱和溶液升温到30℃，所得甲、乙溶液的溶质质量分数相等

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    2．下列各组物质加入水中充分搅拌后，同组反应物恰好完全反应，过滤后，在滤纸上留下两种不溶物质的是（　　）
    A．Ca（NO3）2、BaCl2、AgNO3B．MgCl2、KOH、NaCl
    C．K2CO3、CuSO4、KClD．CuSO4、Ba（OH）2、Cu（NO3）2

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    12．下列物质的用途，利用了物理性质的是（　　）
    A．O2供给呼吸B．盐酸用于除锈C．钢材做高压锅D．氢气用作燃料

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    19．下列实验方案设计中，可行的是（　　）
    A．分离碳酸钠和氢氧化钠的混合物--加水溶解、过滤
    B．检验二氧化碳气体中含有少量的一氧化碳--将混合气体依次通过灼热的氧化铁和澄清石灰水，观察澄清石灰水的变化
    C．除去氯化钠固体中的少量碳酸钠--加入过量稀盐酸，充分反应后，蒸发
    D．验证锌、铁、铜的金属活动性顺序--将铁丝和铜丝分别浸入硫酸锌溶液中

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    7．下列有关水的说法中正确的是（　　）
    A．冰水混合物属于混合物
    B．硬水通过活性炭吸附后可变为软水
    C．蒸馏水中加入肥皂水，振荡后有较多泡沫产生
    D．水沸腾时可冲起壶盖，说明温度升高分子会变大

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    8．小明和课外兴趣小组的3位同学分别对一种溶液进行探究，最后得出这种溶液中所含离子成分的结论，其中正确的是（　　）
    A．K+、Mg2+、NO3-、SO42-B．H+、Na+、HCO3-、Cl-
    C．Ba2+、Ag+、Cl-、CO32-D．Cu2+、NH4+、NO3-、OH-

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