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    为了延缓袋装食品变质，包装时不宜采用（　　）

    A．真空包装B．充入氧气
    C．放入一小包铁粉D．放入一小包生石灰

    B

    解析试题分析：食品变质就是食品跟空气中的氧气发生化学反应，所以为了延缓食品变质必须隔绝氧气．
    解：真空包装隔绝氧气，能延缓食品变质．
    放入一小包铁粉，铁粉是双呼剂，即能吸收氧气又能吸收水分．能延缓食品变质．
    放入一小包生石灰，能吸水，延缓食品变质．
    故选B
    考点：氧气的化学性质．
    点评：生石灰在食品包装中经常被用到，防止食品潮湿，而铁粉往往被用作双吸剂．

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    A．真空包装                             B．充入氧气

    C．放入一小包铁粉                        D．放入一小包生石灰

     

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    A．真空包装B．充入氧气
    C．放入一小包铁粉D．放入一小包生石灰

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