沈阳正在加大力度打击“毒豆芽的生产和销售.“食品安全是大事．用碱性溶液或水浸泡.可使残留在蔬菜上的农药毒性降低．因此.买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间．浸泡蔬菜时可加入适量( )A．食醋B．白酒C．食盐D．纯碱题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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5．沈阳正在加大力度打击“毒豆芽”的生产和销售，“食品安全是大事．”用碱性溶液或水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低．因此，买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间．浸泡蔬菜时可加入适量（　　）

A．

食醋

B．

白酒

C．

食盐

D．

纯碱

分析根据题意，用碱性溶液浸泡冲洗蔬菜，可使残留在蔬菜上的农药毒性降低，因此浸泡蔬菜时最好加入适量的碱性溶液，据此结合常见物质的酸碱性，进行分析判断．

解答解：A、食醋溶液显酸性，故选项错误．
碳酸钠溶液显碱性，故选项正确．
B、白酒溶液显中性，故选项错误．
C、食醋溶液显酸性，故选项错误．
D、碳酸钠溶液显碱性，故选项正确．
故选：D．

点评本题难度不大，理解题意（买来的蔬菜在食用前可用碱性溶液浸泡），掌握生活中常见物质的溶液的酸碱性是正确解答本题的关键．

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10．能源与我们的生活息息相关，因此合理利用与开发能源显得格外重要．
（1）目前人类使用的主要能源是煤、石油、天然气三大化石燃料．煤燃烧会产生二氧化硫、二氧化氮等大气污染物，这些气体在空气中溶于雨水形成酸雨．
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（3）提高燃料利用率的方法有很多，如：木材燃烧时将其架空；给燃着的煤炉吹风等．其中木材燃烧时将其架空是为了让木材能与氧气充分接触，使燃烧更充分．
（4）化石燃料是不可再生的能源人们正在开发和利用新能源．如风能、氢能（举出一例）等．

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16．下列关于生活和健康常识的说法不正确的是（　　）

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A、玻璃 B、蚕丝被 C、化纤布料 D、塑料杯等．

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20．

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