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    2005年4月，肯德基的“苏丹红”事件惊现中国．“苏丹红I号”含有致癌物质，其化学式为．下列有关叙述，正确的是

    [　　]

    A．“苏丹红I号”作为某些食品的添加剂

    B．“苏丹红”能导致细胞发生病变

    C．“苏丹红I号”是一种有毒的氧化物

    D．“苏丹红I号”的相对分子质量是31

    答案：B
    解析：

    “苏丹红I号”是一种工业用的染料，含有致癌物，不能做食品添加剂；它不属于氧化物，因为它含四种元素．


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    科目：初中化学 来源： 题型：

    2005年3月16日下午，肯德基所属的中国餐饮集团发表声明，并公开致歉．肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有工业染色剂“苏丹红一号”，人食用后可能致癌．“苏丹红一号”的化学式为C16H12N2O
    （1）求“苏丹红一号”的相对分子质量
    248
    248
    ．
    （2）求“苏丹红一号”中各元素的质量比
    C：H：N：O=48：3：7：4
    C：H：N：O=48：3：7：4
    ．
    （3）列式计算“苏丹红一号”中氮元素的质量分数．

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    科目：初中化学 来源：化学教研室 题型：013

    2005年4月，肯德基的“苏丹红”事件惊现中国．“苏丹红I号”含有致癌物质，其化学式为．下列有关叙述，正确的是

    [　　]

    A．“苏丹红I号”作为某些食品的添加剂

    B．“苏丹红”能导致细胞发生病变

    C．“苏丹红I号”是一种有毒的氧化物

    D．“苏丹红I号”的相对分子质量是31

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