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    8、洗碗时经常用到餐具洗洁精，洗洁精在此起到的作用是（　　）
    分析：乳化作用是生活中比较常见的现象，要注意掌握生活中常见的乳化剂，并注意乳化与溶解之间的区别．
    解答：解：用洗洁精清洗餐具是因为洗洁精有乳化作用，它能使油脂以小液滴形式分散到水中．
    点评：洗涤油脂的方法有三种，但原理各不相同：
    （1）用汽油洗涤：溶解油脂．
    （2）用洗洁精洗涤：乳化油脂．
    （3）用热的纯碱溶液洗涤：与油脂发生化学反应．
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    洗碗时经常用到餐具洗洁精，洗洁精在此起到的作用是


    1. A.
      直接溶解油污
    2. B.
      乳化作用
    3. C.
      与油污发生化学反应
    4. D.
      作油污分解的催化剂

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    洗碗时经常用到餐具洗洁精，洗洁精在此起到的作用是（　　）
    A．直接溶解油污B．乳化作用
    C．与油污发生化学反应D．作油污分解的催化剂

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    A．直接溶解油污
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    C．与油污发生化学反应
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    洗碗时经常用到餐具洗洁精，洗洁精在此起到的作用是（ ）
    A．直接溶解油污
    B．乳化作用
    C．与油污发生化学反应
    D．作油污分解的催化剂

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