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    民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（　　）

    A. 用碳酸氢钠作发酵粉 B. 用甲醛浸泡水产品

    C. 用亚硝酸钠代替食盐烹调食物 D. 为防止骨质疏松，长期摄入过量的钙元素

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    相关习题

    科目：初中化学 来源：河南省南阳市唐河县2017届九年级中考三模化学试卷 题型：填空题

    25℃时，将等质量的甲、乙两种固体物质，分别加入到盛有100g水的烧杯中，充分搅拌后现象如图1，加热到50℃时现象如图2，甲、乙两种物质的溶解度曲线如图3，请结合图示回答下列问题：

    （1）图1中甲、乙溶液的溶质质量分数大小关系为_______

    （2）图2中一定为饱和溶液的是_______（填“甲”或“乙”）

    （3）图3中固体甲对应的溶解度曲线是_______．

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    科目：初中化学 来源：江苏省溧阳市2017~2018学年度九年级第一学期期末教学情况调查化学试卷 题型：实验题

    同学用下列两个装置进行实验验证“加热碳酸氢铵”后的产物。回答下列问题：

    (1)甲实验中发生的化学反应方程式为___________；

    (2)乙实验中的实验现象除了固体逐渐消失、试管内壁有少量水珠外，烧杯中的现象是___________，反应的化学反应方程式_____；乙实验结束时，在熄灭酒精灯时最好应先_____；目的是____；

    (4)相对于甲实验来说，乙实验的优点有(写一条)__________________。

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    科目：初中化学 来源：江苏省溧阳市2017~2018学年度九年级第一学期期末教学情况调查化学试卷 题型：单选题

    下列反应中，属于置换反应的是

    A. 4Fe(OH)2+O2+2H2O==4FeOH)3 B. Fe2O3+3CO2Fe+3CO2

    C. C+H2O CO+H2 D. H2SO3=H2O+SO2↑

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    科目：初中化学 来源：河北省唐山市乐亭县2018届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    向盛有一定质量稀硫酸的烧杯中加入过量的锌粉，下列4个图象中，能正确反映对应变化关系的是（　　）

    A. B.

    C. D.

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    科目：初中化学 来源：河北省唐山市乐亭县2018届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：单选题

    “达菲”是治疗甲型H1NI流感的一种特效药，该药物主要成分的化学式为C16H31N2PO8。关于该主要成分的说法错误的是（ ）

    A. 由C、H、N、P、O五种元素组成 B. 碳、氧元素的质量之比是3：2

    C. 该主要成分中含有氮气 D. 一个分子中含有58个原子

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    科目：初中化学 来源：河北省唐山市乐亭县2018届九年级上学期期末考试化学试卷 题型：多选题

    如图中的实验操作正确的是（ ）

    A. 熄灭酒精灯 B. 滴加液体

    C. 过滤粗盐水 D. 稀释浓硫酸

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    科目：初中化学 来源：江苏省无锡市梁溪区2017届九年级第二次模拟考试化学试卷 题型：填空题

    我们生活在一个丰富多彩的物质世界里，人类的生产、生活和化学密不可分。 用适当的化学符号填空。

    ①人体内含有最多的物质_________；②用于建筑材料的盐______________；

    ③制作“叶脉书签”的碱___________；④二氧化硫中硫元素的化合价________。

    （2）2017年5月5日，C919大飞机首飞成功，实现了我国航空业的百年突破。

    ①图中标示的材料中，属于有机合成材料的是__________

    ⑵飞机使用的燃烧航空煤油提炼自石油,石油属于________（填“可再生能源”或“不可再生能源”）。

    ③机身蒙皮使用的是第三代铝锂合金材料，铝锂合金属于_____（填“混合物”或“纯净物”），下列不属于铝锂合金性质的是________（填字母）。

    A.密度大 B．硬度大 C．抗腐蚀

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    科目：初中化学 来源：2017-2018北京市初三第一学期期末化学试卷及答案 题型：科学探究题

    阅读下面科普短文。（原文作者：陆东林，原文有删改）。

    牛奶富含蛋白质、脂肪和钙等营养成分，在促进人体骨格发育和提高免疫力等方面发挥着重要作用。目前食品工业中常采用的牛奶杀菌技术主要有巴氏杀菌和超高温灭菌。

    巴氏杀菌技术使鲜牛奶通过72~75℃、15~20秒的热处理，杀死牛奶中有害微生物，同时最大限度地保存营养物质。这种牛奶大多采用简单的塑料袋或塑料瓶、玻璃瓶、屋顶盒包装，需要冷藏贮运，保质期不超过7天。

    超高温灭菌技术使鲜牛奶在135~150℃的条件下保持几秒钟，杀死其中绝大部分微生物，然后在无菌状态下包装于容器中。这种牛奶多采用复合塑料袋（枕型等）或纸盒包装，常温保存，保质期30~180天不等。

    不同的杀菌方法对牛奶的营养成分有明显的影响，数据如下表所示。乳清蛋白含量以氮元素质量计。

    表1 不同杀菌方法对牛奶中营养成分的影响

    乳清蛋白含量

    （mg/100g）

    乳果糖含量

    （mg/100g）

    维生素C损失率（%）

    叶酸损失率

    （%）

    巴氏杀菌

    80.8

    0.1

    10.0

    11.5

    超高温灭菌

    38.8

    0.3

    17.7

    19.6

    此外，温度对牛奶中的钙也有影响。1kg牛奶中含有1g钙，其中1/3是可溶性钙。牛奶经高温后，一部分可溶性的钙变成不溶性钙，不易被人体消化吸收。

    巴式杀菌奶对原料奶的要求高于超高温灭菌奶，而超高温灭菌奶由于工艺要求严格，设备和包装材料需要进口等原因，综合成本更高。

    依据文章内容回答下列问题。

    （1）牛奶中富含的营养成分包括_________。

    （2）牛奶是补钙佳品，这里的“钙”指的是_________（填字母序号）。

    A．钙元素 B．钙原子 C．钙单质

    （3）超高温灭菌牛奶的保质期长于巴氏杀菌牛奶，原因是________。

    （4）与超高温灭菌法相比，巴氏杀菌法能更多地保留牛奶中的营养成分。表1中支持这一观点的数据有___________（填数字序号）。

    （5）下列关于牛奶杀菌方法的说法中，不合理的是____________（填字母序号）。

    A. 巴氏杀菌技术在各方面均优于超高温灭菌技术

    B. 在冷藏设备不完备的地区，不适宜生产巴氏杀菌奶

    C. 超高温杀菌技术会影响牛奶中可溶性钙的含量

    D. 某牛奶的保质期是三个月，该牛奶可能是巴氏杀菌奶

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