Question

【题目】-些食物的近似pH如下，下列说法中不正确的是( )

食物	苹果汁	西瓜汁	牛奶	鸡蛋清	炉具清洁剂
pH	2.9	5.8	6.4	7.6	12.5

A.牛奶放置一段时间后变酸, pH变小

B.等量的西瓜汁比苹果汁所含氢离子数多

C.炉具清洁剂的碱性比鸡蛋清的碱性强

D.胃酸过多的人应该少喝苹果汁

Answer 1

【答案】B

【解析】

根据当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性。当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强解答。

A．牛奶放置一段时间后变酸，酸性增强，pH变小，故A正确；

B．苹果汁的pH西瓜汁的pH小，酸性强，所以等量的西瓜汁比苹果汁所含氢离子数少，故B错误；

C．炉具清洁剂的pH大于鸡蛋清的pH，所以炉具清洁剂的碱性比鸡蛋清的碱性强，故C正确；

D．苹果汁pH小于7，显酸性，所以胃酸过多的人应少饮苹果汁，故D正确。

答案选B。