临近中考.家长为了给学生增加营养.制定了如下食谱:主食馒头.米饭副食红烧牛肉.清蒸西江鱼饮料酸牛奶.白开水用你所学的知识.建议家长增加的食物是A．炒鸡蛋 B．蒸猪排骨 C．炖豆腐 D．炒瓜苗题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

临近中考，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：

主食	馒头、米饭
副食	红烧牛肉、清蒸西江鱼
饮料	酸牛奶、白开水

用你所学的知识，建议家长增加的食物是
A．炒鸡蛋 B．蒸猪排骨 C．炖豆腐 D．炒瓜苗

解析试题分析：根据六大营养素的种类和合理膳食的原则判断。馒头、米饭中主要含有糖类，红烧肉中主要含有蛋白质和油脂，清蒸西江鱼中主要含有蛋白质、水、无机盐，酸牛奶中主要含有蛋白质，白开水中主要是水，缺乏维生素。A、炒鸡蛋中主要含有蛋白质，所以错误；B、蒸猪排骨主要含有蛋白质和油脂，所以错误；C、炖豆腐中主要含有蛋白质，所以错误；D、炒瓜苗中主要含有维生素，所以正确，故选D。
考点：考查生命活动与六大营养素

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