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    掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识，下列做法不会危害人体健康的是

    A．在面食中添加工业甲醛 B．霉变的大米淘净后食用
    C．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 D．为防止缺钙，大量服用含钙的保健药剂

    C

    解析试题分析：A、甲醛会使蛋白质失去活性，所以在面食中不能添加工业甲醛，错误，B、霉变的大米会产生黄曲霉素，使人致癌，所以即使淘净后也不能食用，错误，C、用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点，正确，D、化学元素摄入不足或过量，都不利于人体健康，所以防止缺钙，大量服用含钙的保健药剂是错误的，故选C
    考点：化学与生活

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列对生活中各种材料的有关认识正确的是

    A．聚乙烯和聚氯乙烯均可用于食品包装
    B．普通玻璃和有机玻璃均属于无机非金属材料
    C．羊毛和化纤制品被灼烧时会产生相同的气味
    D．铝合金、不锈钢、储氢合金都属于金属材料

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列日常生活用品，用复合材料制作的是

    A．食品保鲜膜B．玻璃钢餐桌C．不锈钢炒锅D．青花瓷瓶

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    央视“焦点访谈”节目曾报道：俗称“一滴香”的物质对人体有毒，禁止用作食品添加剂。食用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是

    A．用工业酒精配制的饮用酒B．添加瘦肉精饲养的猪肉
    C．用甲醛浸泡的海鲜D．用小苏打焙制的食品

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    “以崇尚科学为荣，以愚昧无知为耻”。下列叙述缺乏科学依据的是 

    A．不可用工业酒精勾兑饮用酒 B．小孩经常咬铅笔芯，会导致铅中毒
    C．加碘食盐的“碘”是指碘元素 D．用纯碱可除去面团发酵产生的酸

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    无锡市的发展和人民生活质量的提高都有化学作出的贡献。下列关于人们的衣、食、住、行的叙述错误的是

    A．纺织厂用有机合成纤维和天然纤维混纺的面料，使锡城人穿着舒适挺括，更加自信
    B．食品添加剂可改善食品品质，增加食品的营养成分，因此在食物中添加越多越好
    C．工厂的废气经过综合处理后再排放，使锡城的天变得更蓝
    D．用化学方法研制的新型材料坚固耐用，使无锡的地铁工程成为方便出行的百年大计

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    我省黄山盛产茶叶，黄山毛峰是我国传统的天然保健品。主要成分有咖啡碱、蛋白质、糖类、维生素、水等，茶叶中所含物质主要起到预防疾病的是    （   ）

    A．蛋白质B．糖类C．维生素D．水

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    属于有机物的是

    A．甲烷 B．碳酸钠 C．木炭 D．一氧化碳

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列有关食品加工的做法不会影响人体健康的是（   ）                 

    A．用甲醛的水溶液浸泡海产品B．用碳酸氢钠焙制糕点
    C．用淀粉、蔗糖、奶香精配成奶粉D．用工业石蜡涂抹在瓜子表面增加光泽

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