AC
分析:A、依据缝衣针淬火处理后硬度会变大分析判断;
B、根据柠檬酸和小苏打反应能生成二氧化碳气体进行解答;
B、依据电木的制作材料分析解答;
D、根据某些植物的花瓣遇到酸碱性溶液可以变色进行解答;
解答:A、缝衣针淬火处理后硬度会变大,所以不易弯曲来制作鱼钩;
B、柠檬酸和小苏打反应能生成二氧化碳气体,再加入调味果汁、白糖等物质即可制作汽水;
C、电木(酚醛塑料)是热固性塑料,受热不融化,一旦成型就不能用热修补改变它的形状;
D、由于某些植物的花瓣遇到酸碱性溶液可以变色,所以酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣可制酸碱指示剂;
故选AC
点评:本题主要考查物质的性质和用途,物质具有多种性质,解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的.