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    12、我们知道食物较长时间露置在空气中就会变质，这主要是由于空气中含有（　　）
    分析：食物较长时间露置在空气中，食物会和常温下化学性质比较活泼的氧气进行缓慢氧化，缓慢氧化产生热量，极易食物变质．
    解答：解：A、常温下氧气的化学性质较活泼，和食物易进行缓慢氧化而导致食物变质；故A正确；
    B、氮气在常温下化学性质较稳定，常做食物的保护气；故B不正确；
    C、二氧化碳不能使食物变质；故C不正确；
    D、稀有气体化学性质稳定，一般不和其它物质反应，不能使食物变质；故D不正确；
    故选A
    点评：此题主要考查氧气的易氧化性，也进一步了解空气的主要成分及其性质，题型设计简单却有新意，给学生很多思考的空间．
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