Question

2．苏丹红是一种染色剂，在我们日常接触的物品中，家用的红色木地板漆或者红色鞋油通常含有苏丹红的成分．根据2004年4月MSDS提供的数据，苏丹红1号存在有限的致癌作用，不可服用．2005年2月23日中国政府发布紧急公告，禁止苏丹红作为食品添加剂．如表所示苏丹红1号的有关信息，试回答下列问题：

编号	化学式	C16H12N2O
①	外观	暗红色或深黄色片状固体
②	溶解度	在水中：＜0.01g/ml 汽油中：任意比例互溶
③	熔点	404-406℃
④	升华	475℃
⑤	致癌原因	在人体内分解出一种有毒的有机物（苯胺）

（1）苏丹红1号含有四种元素，其相对分子质量为248．各元素的质量比C：H：O：N为48：3：7：4．
（2）在上表给出的信息中，属于苏丹红物理性质的有（填编号）①、②、③、④．
（3）苏丹红1号对人体和动物都有致癌作用，主要是因为该物质在体内发生了化学变化．

Answer 1

分析 （1）根据化学式确定组成元素，根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（2）物理性质包括：颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、延展性、溶解性、挥发性等；
（3）苏丹红1号在人体内分解出一种有毒的有机物，属于新物质．

解答 解：（1）由苏丹红1号化学式可以看出其中含有碳、氢、氮、氧四种元素组成；C₁₆H₁₂N₂O的相对分子质量=12×16+1×12+14×2+16=248；C₁₆H₁₂N₂O中碳、氢、氮、氧元素的质量比=（12×16）：（1×12）：（14×2）：（16×1）=48：3：7：4；故填：四；248；48：3：7：4；
（2）物质不需要经过化学变化就表现出来的性质，叫做物理性质，物理性质包括：颜色、状态、气味、味道、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、导热性、延展性、溶解性、挥发性等，根据表中的信息，苏丹红1号物理性质的有①、②、③、④；故答案为：①、②、③、④；
（3）苏丹红1号在人体内分解出一种有毒的有机物，发生了化学变化，对人体有致癌作用．故答案为：化学．

点评 本题考查学生根据物质的化学式，物理性质，相对分子质量进行分析解题的能力．