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    “厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、 “锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。

    (1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是            （填序号）。

    a．鸡蛋        b．苹果      c．白菜        d．面条

    （2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱。

    ①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”。研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，

    人体缺铁会引起＿＿＿＿＿，人体缺维C会引起＿＿＿＿＿病。

    ②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。根据下列标签回答问题：

    每100 g含有

    营养成分

    糖类

    油脂

    蛋白质

    维生素C

    钙

    钠

    锌[

    7．6 g

    7．8 g

    7．4 g

    18 mg

    201 mg

    30．8 mg

    8．1 mg

        以上标签中列出的人体必需微量元素是            。

    （4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是        （填序号）。

                 

    a．水龙头         b．塑料餐具        c．铁锅         d．不锈钢勺

     

    【答案】

    （每空1分） （1）a   (2) ① 贫血 、 坏血病  ②分子在不停的运动（3）锌   （4）b 

    【解析】（1）鸡蛋富含蛋白质，苹果、白菜富含维生素，面条富含糖，故选a。（2）①缺铁会引起贫血，缺乏维生素C会引起坏血病②能闻到气味是因为分子在不断的运动（3）铁锌硒碘氟等是人体必需的微量元素，钙和纳是常量元素。(4)塑料是合成材料，故选B

     

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    （1）下列各类食物中含有丰富蛋白质的是
    a
    a
    （填序号）．

    （2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱．
    ①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”．研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，人体缺铁会引起
    贫血
    贫血
    ，人体缺维C会引起
    坏血病
    坏血病
    病．
    ②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明
    分子在不停的运动
    分子在不停的运动
    ．
    （3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分．根据下列标签回答问题：
    每100g含有
    营养成分    		 糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 钠 锌
    7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
    以上标签中列出的人体必需微量元素是
    锌
    锌
    ．
    （4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是
    b
    b
    （填序号）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    “厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、 “锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。

    (1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是            （填序号）。

    a．鸡蛋        b．苹果      c．白菜       d．面条

    （2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱。

    ①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”。研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，

    人体缺铁会引起＿＿＿＿＿，人体缺维C会引起＿＿＿＿＿病。

    ②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明＿＿＿＿＿＿＿＿。

    （3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。根据下列标签回答问题：

    每100 g含有

    营养成分

    糖类

    油脂

    蛋白质

    维生素C

    钙

    钠

    锌[

    7．6 g

    7．8 g

    7．4 g

    18 mg

    201 mg

    30．8 mg

    8．1 mg

        以上标签中列出的人体必需微量元素是            。

    （4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是       （填序号）。

                

    a．水龙头         b．塑料餐具        c．铁锅         d．不锈钢勺

     

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    “厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、 “锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。
    (1)下列各类食物中含有丰富蛋白质的是           （填序号）。

    a．鸡蛋        b．苹果     c．白菜       d．面条
    （2）水果因其含有丰富的维生素而深受人们的喜爱。
    ①猕猴桃被称为水果中的“维C之王”。研究显示，维C可提高人体对铁元素的吸收能力，
    人体缺铁会引起＿＿＿＿＿，人体缺维C会引起＿＿＿＿＿病。
    ②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明＿＿＿＿＿＿＿＿。
    （3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。根据下列标签回答问题：
    每100 g含有
    营养成分
    		糖类
    		油脂
    		蛋白质
    		维生素C
    		钙
    		钠
    		锌[
    7．6 g
    		7．8 g
    		7．4 g
    		18 mg
    		201 mg
    		30．8 mg
    		8．1 mg
       以上标签中列出的人体必需微量元素是           。
    （4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是       （填序号）。
                
    a．水龙头         b．塑料餐具        c．铁锅         d．不锈钢勺

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    科目：初中化学 来源：2012届江西省新余市九年级中考模拟考试化学试卷（带解析） 题型：填空题

    “厨房文化”和“饮食文化”博大精深，“柴米油盐酱醋茶”、 “锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识。
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    人体缺铁会引起＿＿＿＿＿，人体缺维C会引起＿＿＿＿＿病。
    ②榴莲被誉为“果中之王”，切开榴莲时可闻到特殊香味，这说明＿＿＿＿＿＿＿＿。
    （3）下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。根据下列标签回答问题：

    每100 g含有
    营养成分
    		糖类
    		油脂
    		蛋白质
    		维生素C
    		钙
    		钠
    		锌[
    7．6 g
    		7．8 g
    		7．4 g
    		18 mg
    		201 mg
    		30．8 mg
    		8．1 mg
       以上标签中列出的人体必需微量元素是           。
    （4）下列所示的各种炊具、餐具中，主要利用有机合成材料制成的是       （填序号）。
                
    a．水龙头         b．塑料餐具        c．铁锅         d．不锈钢勺

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