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    物质是变化的，我们生活在多姿多彩的物质世界里．下列变化中没有新物质生成的是


    1. A.
      高粱酿酒
    2. B.
      苹果腐烂
    3. C.
      汽油挥发
    4. D.
      糕点发霉
    C
    分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
    解答：A、高粱酿酒化的过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．故选项错误；
    B、苹果腐烂的过程中有新物质生成，属于化学变化．故选项错误；
    C、汽油挥发的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．故选项正确；
    D、糕点发霉的过程中有对人体有害的新物质生成，属于化学变化．故选项错误；
    故选C．
    点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化，如果有新物质生成就属于化学变化．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    在“空气中氧气含量的测定”实验探究中，甲生设计了如下实验方案：在燃烧匙内盛过量红磷，点燃后立即插入集气瓶内，塞进橡皮塞，待红磷火焰熄灭，集气瓶冷却至室温，打开铁夹，水注入集气瓶（实验装置如图所示）回答下列问题：
    （1）实验过程中，观察到的主要现象是
    红磷燃烧时生成大量白烟
    红磷燃烧时生成大量白烟
    、
    进入集气瓶中水的体积约占总气体的
    1
    5
    进入集气瓶中水的体积约占总气体的
    1
    5
    ．
    （2）乙生用上述实验装置测定的结果是：空气中氧气含量与正常值有较明显的偏小，其操作上的原因可能是（要求答出两种）
    红磷不足会使氧气有剩余
    红磷不足会使氧气有剩余
    、
    装置没冷却就打开止水夹
    装置没冷却就打开止水夹
    ．
    （3）丙生也设计了一个实验方案，装置和操作同上，只不过用木炭代替了红磷．当木炭停止然烧，集气瓶冷却至室温，打开铁夹后，水能否进入集气瓶？为什么？
    木炭和氧气反应生成二氧化碳，二氧化碳为气体，从而集气瓶中的气体压强变化不大
    木炭和氧气反应生成二氧化碳，二氧化碳为气体，从而集气瓶中的气体压强变化不大
    ．
    我们曾做过①木炭、②硫粉、③铁丝、④镁条等物质在足量的氧气中完全燃烧的实验．在氧气中燃烧时火星四射的是
    ③
    ③
    （用序号填空，下同）；产生耀眼强光的是
    ④
    ④
    ，生成无色有刺激性气味气体的是
    ②
    ②
    ．上述现象有助于我们判断是否发生了化学变化，判断化学变化发生的根本依据是
    产生了新物质
    产生了新物质
    ．

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    科目：初中化学 来源：2012届安徽省巢湖黄麓中心学校中考模拟二化学试卷（带解析） 题型：填空题

    下图是家用豆浆机，请根据图回答下列问题：

    （1）制作材料中属于金属材料的是        ，（填一种）
    （2）属于合成材料的是       （选填一种物质编号），
    （3）传统的生豆浆是用石磨来打磨的，打磨的过程是           变化，
    （4）用操作将黄豆渣分离的方法类似于我们实验中的           操作，
    （5）该豆浆机不能接触酸性物质，请用化学方程式解释                            

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    科目：初中化学 来源：2011-2012学年福建省九年级中考模拟化学试卷（解析版） 题型：填空题

    作为中学生我们不仅要学习文化知识，而且要关注社会问题。

    （1）①近来，瘦肉精、染色馒头、三聚氰胺等事件频频曝光，食品安全再次成为舆论光注的焦点。馒头、牛奶中富含营养素分别是__________、__________。

    ②下列有关食品报道的说法不正确的是_________

    A.合理使用食品添加剂，对人体不会造成危害

    B.出售海产品时，为了延长保鲜时间可以用甲醛水溶液浸泡

    C.霉变的大米，可经过处理后出售食用

    ③日常生活中薯片，饼干的包装中常有一包生石灰，起到_________作用，用化学方程式表示其原理_______________________________

    （2）随着全球能源使用量得增长，煤、___________、天然气等不可再生能源将日趋枯竭， 这迫切要求人们开发新能源，如氢能、核能、 __________（合理即可）（填一种）等。但日本大地震后引发的核泄漏事件，为人类安全使用核能再次敲响了警钟。在新农村建设中大力发展沼气作为日产生活中的燃料，其燃烧的化学方程式是__________________

    （3）化学——使生活丰富多彩。新型锂离子电池在新能源的开发中占有重要地位，已知锂

    原子（Li）的结构示意图为，则锂离子的符号为         ；

    （4)下图是家用豆浆机，请根据图回答下列问题：

    ①制作材料中属于金属或合金的是        （选填一种物质编号），

    ②属于单质的是      （选填一种物质编号）

    ③属于有机合成材料的是      （选填一种物质编号）；

    ④ 传统的生豆浆是用石磨来打磨的，打磨的过程是         变化；

    ⑤用操作将黄豆渣分离的方法类似于我们实验中的            操作。

     

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    作为中学生我们不仅要学习文化知识，而且要关注社会问题．
    （1）①近来，瘦肉精、染色馒头、三聚氰胺等事件频频曝光，食品安全再次成为舆论光注的焦点．馒头、牛奶中富含营养素分别是________、________．
    ②下列有关食品报道的说法不正确的是________
    A、合理使用食品添加剂，对人体不会造成危害
    B、出售海产品时，为了延长保鲜时间可以用甲醛水溶液浸泡
    C、霉变的大米，可经过处理后出售食用
    ③日常生活中薯片，饼干的包装中常有一包生石灰，起到________作用，用化学方程式表示其原理________．
    （2）随着全球能源使用量得增长，煤、________、天然气等不可再生能源将日趋枯竭，这迫切要求人们开发新能源，如氢能、核能、________（合理即可）（填一种）等．但日本大地震后引发的核泄漏事件，为人类安全使用核能再次敲响了警钟．
    在新农村建设中大力发展沼气作为日产生活中的燃料，其燃烧的化学方程式是________．
    （3）化学--使生活丰富多彩．新型锂离子电池在新能源的开发中占有重要地位，已知锂原子（Li）的结构示意图为，则锂离子的符号为________；
    （4）如图是家用豆浆机，请根据图回答下列问题：
    ①制作材料中属于金属或合金的是________（选填一种物质编号），
    ②属于单质的是________（选填一种物质编号）
    ③属于有机合成材料的是________（选填一种物质编号）；
    ④传统的生豆浆是用石磨来打磨的，打磨的过程是________变化；
    ⑤用操作将黄豆渣分离的方法类似于我们实验中的________操作．

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    科目：初中化学 来源：2012年陕西省延安中学中考化学模拟试卷（解析版） 题型：填空题

    作为中学生我们不仅要学习文化知识，而且要关注社会问题．
    （1）①近来，瘦肉精、染色馒头、三聚氰胺等事件频频曝光，食品安全再次成为舆论光注的焦点．馒头、牛奶中富含营养素分别是    、    ．
    ②下列有关食品报道的说法不正确的是   
    A、合理使用食品添加剂，对人体不会造成危害
    B、出售海产品时，为了延长保鲜时间可以用甲醛水溶液浸泡
    C、霉变的大米，可经过处理后出售食用
    ③日常生活中薯片，饼干的包装中常有一包生石灰，起到    作用，用化学方程式表示其原理    ．
    （2）随着全球能源使用量得增长，煤、    、天然气等不可再生能源将日趋枯竭，这迫切要求人们开发新能源，如氢能、核能、    （合理即可）（填一种）等．但日本大地震后引发的核泄漏事件，为人类安全使用核能再次敲响了警钟．
    在新农村建设中大力发展沼气作为日产生活中的燃料，其燃烧的化学方程式是    ．
    （3）化学--使生活丰富多彩．新型锂离子电池在新能源的开发中占有重要地位，已知锂原子（Li）的结构示意图为，则锂离子的符号为    ；
    （4）如图是家用豆浆机，请根据图回答下列问题：
    ①制作材料中属于金属或合金的是    （选填一种物质编号），
    ②属于单质的是    （选填一种物质编号）
    ③属于有机合成材料的是    （选填一种物质编号）；
    ④传统的生豆浆是用石磨来打磨的，打磨的过程是    变化；
    ⑤用操作将黄豆渣分离的方法类似于我们实验中的    操作．

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