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    做馒头的面团发酵过度会变酸，要除去酸味，可在面团中加入
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    A．NaOH            
    B．NaHCO3         
    C．NaCl              
    D．CaO
    B
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    （2013?金台区一模）化学知识来源于生活实际，下列描述或解释错误的是（　　）

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    （2005?海淀区一模）做馒头的面团发酵过度会变酸，要除去酸味，可在面团中加入（　　）

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    做馒头的面团发酵过度会变酸，要除去面团中的酸味并使馒头膨松多孔，可在面团中加入（　　）

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