【题目】豆腐是人们喜爱的食品,其主要成分如下表所示。请回答下列问题:
豆腐的主要成分 | |
物质 | 每100g含有 |
水 | 89.30g |
蛋白质 | 4.70g |
油脂 | 1.30g |
糖类 | 2.80g |
维生素B1 | 0.06 mg |
维生素B2 | 0.03 mg |
钙 | 0.24g |
铁 | 1.40g |
其它 |
(1)其中的铁、钙是指________(填序号);
①分子 ②原子 ③元素
(2)当人体缺钙时,可能引起的疾病是________ (填序号);
①骨质疏松症 ②贫血症 ③夜盲症
(3)豆腐中除了蛋白质、油脂、糖类、无机盐、水之外,还包括的营养物质是________;
(4)豆腐常用塑料袋包装,请指出使用塑料袋包装的利与弊(各答一条)。
利:________________;弊:________________.
科目:初中化学 来源: 题型:
【题目】目前市面上有一种新型饭盒“即热饭盒”,其原理是在饭盒底部有两层,一层存放水,另一层存放镁和铁的混合物。使用时打开隔离层,即发生以下反应:Mg+2H2O=X+H2↑。请根据以上信息回答下列各题:
(1)该饭盒底部“即热”的原理是将 能转化为热能;
(2)X的化学式是 ,你推断X的化学式的依据 ;
(3)上述化学反应属于 (填写基本反应类型)。
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【题目】下列关于溶解度的说法正确的是
A.100g水溶解20g某物质刚好饱和,则该物质的溶解度为20g
B.20℃时,100g水中溶解了10g某物质,在20℃时,该物质的溶解度为10g
C.20℃时,50g水最多可溶解18g食盐,则20℃时,食盐的溶解度为18g
D.20℃时,32g硝酸钾需要100g水才能恰好完全溶解,则20℃时硝酸钾的溶解度为32g
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【题目】(4分)“五一”节,某校学生会组织部分同学去郊外春游。
(1)下列他们所带的部分物品中,主要材料属于天然有机高分子材料的是______。(填序号)
A.塑料保鲜袋
B.棉布围裙
C.合成橡胶手套
D.铝锅
E.陶瓷碗
(2)野炊食谱如下:馒头、红烧肉、豆腐汤、牛肉干。从营养学角度来看,你认为食谱中最应添加下列食品中的_______。(填序号)
A.蒸鸡蛋 B.牛奶 C.青瓜 D.糖醋鱼
(3)洗涤剂可用来去除碗里的油污,是因为它对油污具有______________功能。
(4)炒菜时,在引燃细干树枝后,小丽迅速往“灶”里塞满干树枝,结果反而燃烧不旺,并产生很多浓烟,说明可燃物充分燃烧需要的条件是______________________________。
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【题目】专家指出,儿童若摄入过多的反式脂肪酸将会影响身体发育。摄入蛋糕里的人造奶油可能会产生一种反式脂肪酸,其化学式是C18H34O2,对该物质说法正确的是
A.反式脂肪酸属于有机高分子化合物
B.反式脂肪酸中有54个原子构成
C.反式脂肪酸中氧元素的质量分数约为12.06%
D.反式脂肪酸中碳元素、氢元素和氧元素的质量比为108:17:16
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【题目】(4分)化学就在我们身边.2008年,我国成功发射载人飞船“神七”。“神七”载人飞船所用固体燃料是铝粉和高氯酸铵的混合物。发射时,点燃铝粉产生大量的热引发高氯酸铵发生反应:
2NH4ClO4高温N2↑+2O2↑+Cl2↑+4X↑
请回答下列问题。
(1)X的化学式为 ;
(2)高氯酸铵中氧元素的质量分数为 (精确到0.01%)
(3)高氯酸铵中氯元素的化合价为 ;
(4)铝粉燃烧的化学方程式为 。
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【题目】将铁粉和铜粉的混合物10g,放入100g的稀盐酸中,恰好完全反应。此时烧杯内各物质的总质量为109.8g。请计算:(1)根据质量守恒定律,计算反应后生成氢气的质量 。
(2)计算混合物中含铜的质量。
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【题目】某化学兴趣小组的同学将一枚洁净的铁钉放入硫酸铜溶液中,观察到铁钉表面有红色的物质析出,且产生少量的气体。于是,他们重新配制硫酸铜溶液,再次实验,又观察到相同的现象。关于该实验,有如下说法:①产生的气体可能是氢气;②完全反应后溶液呈黄色;③实验中一定发生了置换反应;④由实验可以得出金属活动性顺序:Cu > Fe;⑤硫酸铜溶液可能显酸性;⑥重做实验没有任何意义。其中正确说法的个数有
A.2个 B.3个 C.4个 D.5个
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【题目】(4分)据每日经济新闻报道:由于去年冬季气温低,台风、暴雨的光顾使得香蕉产量减少。今年南宁的香蕉价格比往年高了。下图是香蕉的营养成分表,根据表中信息回答:
香蕉营养成分表(每100g含) | |
蛋白质 | 1.2g |
脂肪 | 0.5g |
碳水化合物(糖类) | 19.5g |
粗纤维 | 0.9g |
钙 | 9mg |
磷 | 31 mg |
铁 | 0.6 mg |
胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等 |
(1)香蕉中含有的营养素有 、 。(写两种即可)
(2)成分表中的“钙”、“磷”、“铁”指的是 (填“原子”、“分子”或“元素”)
(3)香蕉中含有一定量的“铁”,人体缺铁会引起 。
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