Question

小强在家庭小实验中把下列物质分别放人适量水中充分搅拌，其中能得到溶液的是（ ）
A．面粉
B．味精
C．牛奶
D．植物油

Answer 1

【答案】分析：A、根据面粉在水中的溶解性，以及溶液的定义和特征判断．
B、根据味精在水中的溶解性，以及溶液的定义和特征判断．
C、根据牛奶在水中的溶解性，以及溶液的定义和特征判断．
D、根据植物油在水中的溶解性，以及溶液的定义和特征判断
解答：解：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在另一种物质中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
A、面粉不能溶于水，把面粉放入水中充分搅拌只能形成悬浊液，故A错；
B、味精易溶解到水中，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故B正确；
C、牛奶不能溶解到水中，与水混合形成的是乳浊液，不是溶液，故C错；
D、植物油不能溶解到水中，与水混合形成的是乳浊液，不是溶液，故D错．
故选B．
点评：该题主要考查溶液的形成，在判断物质混合后是否能形成溶液时，可以结合生活经验，根据物质的溶解性、溶液的定义和特征进行判断，其中了解物质的溶解性是解题的关键．