2011年“5.20”中国学生营养日的主题是：“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”。下列各组食物中所含主营养素的类别判断错误的是( )。
| 选项 | 食物 | 所含主营养素 |
| A | 水果、蔬菜 | 无机盐 |
| B | 米饭、馒头 | 糖类 |
| C | 花生米、豆 | 油脂 |
| D | 纯牛奶、鸡蛋 | 蛋白质 |
科目：初中化学 来源： 题型：
为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。
(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、_________、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。
(2)下列物质中含糖类比较丰富的是____________。
A．鸡蛋 B．黄瓜 C．花生油 D．大米
(3)人体由多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于_________(填“常量”或“微量”)元素。
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科目：初中化学 来源： 题型：
常温下
，将少量生石灰加入到一定量的饱和石灰水中，静置后，待其恢复到室温时，关于所得溶液的说法中，正确的是( )。
A．溶液质量不变 B．溶液变为不饱和溶液
C．溶剂质量不变 D．溶液中溶质的质量减少
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科目：初中化学 来源： 题型：
随意丢弃废旧干电池会造成严重的环境污染，而废旧干电池中许多物质都可以再回收利用。请根据下图回答下列问题：
(1)图示中的物质属于非金属单质的是________，属于氧化物的是________(均写化学式)。
(2)干电池用石墨和锌皮为电极，是利用了它们的________性。
(3)图示中能与稀硫酸反应且生成无色气体的物质是________(填化学式)。
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科目：初中化学 来源： 题型：
益阳市是湖南省粮食主产区之一，益阳市生产的粮食以大米为主。已知大米的主要成分是淀粉〔化学式为(C6H10O5)n〕。请你指出淀粉在人体内经
酶的作用，与水经过一系列反应后所生成的能被人体吸收的最终产物( )。
A．葡萄糖 B．蔗糖 C．油脂 D．纤维素
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科目：初中化学 来源： 题型：
为了确保人体健康，需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表。
| 成分 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 水和维生素B族等 |
| 质量分数 | 约10% | 约5% | 约80% | 约5% |
(1)上表中含有人体所需的营养素有_____________类。
(2)玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于__________________(填序号，下同)。
①无机物 ②糖类 ③高分子化合物
(3)淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源。下列物质中_____________被认为是最清洁的燃料。
①汽油 ②柴油 ③天然气 ④氢气
(4)玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C5H4O2)的相对分子质量为________。
(5)写出乙醇完全燃烧的化学方程式： __________________________________。
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科目：初中化学 来源： 题型：
下列叙述正确的是 ( )
A．青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果
B．油脂和糖类物质都能够为人体提供热量
C．合成纤维、合金、合成橡胶都是合成材料
D．焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法
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科目：初中化学 来源： 题型：
碘（I）
是人体必需的重要微量营养元素之一。碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO3），食用碘盐可以有效地预防碘缺乏病。请计算：
（1）碘酸钾的相对分子质量 ，
（2）若要获取2.54mg碘，需要碘酸钾 mg 。
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科目：初中化学 来源： 题型：
甲烷（CH4）分子结构的比例模型如图，下列说法正确的是（ ）
|
| A． | 一个甲烷分子由五个原子构成 |
|
| B． | 四个氢原子在同一平面上 |
|
| C． | 甲烷中碳、氢两种元素质量比为1：4 |
|
| D． | 甲烷中氢元素质量分数为80% |
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