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    不能使蛋白质变性的物质是（　　）
    A．甲醛B．氯化钠C．浓硝酸D．硫酸铜
    甲醛、浓硝酸、硫酸铜等物质都能使蛋白质变性；氯化钠不能使蛋白质变性．
    故选B．
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    A．甲醛
    B．氯化钠
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