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为了解决环境因素对维生素C含量的影响,从而更好地保存有关食物,某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO4)溶液褪色的原理,进行了如下表所示的实验。

编号

维生素C溶液的处理方法

使40毫升高锰酸钾(KMnO4)溶液褪色的滴数

1

放置于室内暗处0.5小时

15

2

阳光强烈直射5小时后,放置于室内暗处0.5小时

22

3

煮沸10分钟后,放置于室内暗处0.5小时

21

(1)他们探究了    对维生素C含量的影响。

(2)他们的探究对我们的启示是:在贮存富含维生素C的食物时,应     ,以防止其中的维生素C过量流失,降低食物的营养价值。

(3)为了解维生素C的化学性质,他们用pH试纸测得该维生素C溶液的pH在1至2之间,说明维生素C具有   性。


根据题中表格对维生素的处理办法可知,该题是探究光照、温度对维生素C的影响,根据表格数据可知在光照、高温时,维生素C会部分变质,因此保存维生素C应避光、低温。pH小于7的溶液显酸性。

答案:(1)光照、温度

(2)避光、低温保存

(3)酸


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有盐酸和BaCl2的混合溶液,向其中逐滴加入某物质X至过量,溶液的pH随滴入X的量的变化关系如图所示.则X可能是(  )

 

A.

B.

澄清石灰水

C.

纯碱溶液

D.

稀盐酸

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①从安全角度讲,实验开始时应先加热    (9)   (填A或C)处。

②写出C处反应的化学方程式    (10)     ,D处的现象   (11)   

③为了能正确检验反应后的产物,某同学认为在装置 (12)  (12) 之间还应增加个洗气瓶(右图),该同学在洗气瓶中加入的溶液是   (13)   

④从环保的角度讲,该装置存在的缺陷是      (14)          

  

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临近中考,家长为了给学生增加营养,制定了如下食谱:

主食

馒头、米饭

副食

红烧牛肉、清蒸西江鱼

饮料

酸牛奶、白开水

用你所学的知识,建议家长增加的食物是(  )

A.炒鸡蛋                                B.蒸猪排骨

C.炖豆腐                                D.炒瓜苗

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A. 10.6g     B. 12.0g      C. 13.0g     D.13.6g

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乙醇俗称酒精,其化学式为C2H5OH,乙醇中碳、氢、氧三种元素的质最比_____;乙醇中碳元素的质量分数为___________(精确到0.1%);92g乙醇中含碳元素的质量_________________g。

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(2)C烧杯中溶液的溶质质量分数?

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