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【题目】 )是一种重要的营养物质.
A.氮气
B.葡萄糖
C.硝酸钾
D.氧化镁

【答案】B
【解析】解:人类重要的营养物质包含糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水,醇类物质不属于人类重要的营养物质; A、氮气属于空气的成分,不是营养物质,故错误;
B、葡萄糖属于糖类,是人体主要的供能物质,属于人体必需的营养物质,故正确;
C、硝酸钾属于复合肥,不是人体所需营养物质,故错误;
D、氧化镁属于氧化物,不是人体所需营养物质,故错误.
故选B.

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