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【题目】食品安全与人体健康息息相关,下列做法中错误的是

A. 多吃蔬菜补充维生素 B. 用甲醛溶液泡制海产品

C. 在有些食品中加入氯化钠以防腐 D. 蒸馒头时加少量小苏打

【答案】B

【解析】A、蔬菜水果中含有大量的维生素,多吃蔬菜水果可以补充维生素,正确;B、甲醛有毒,食用甲醛溶液浸泡的海产品,会损害人体中的蛋白质,不利于人体健康,错误;C、食盐能使细菌、真菌等脱水,杀死细菌,达到防腐的效果。在有些食品中加入氯化钠以防腐,正确;D、蒸馒头时加少量小苏打,能使馒头疏松多孔,对人体没有危害,正确。故选B

练习册系列答案
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【题目】硫在空气中燃烧,发出色火焰,而在氧气中燃烧,发出色火焰.且生成无色气味的气体.该反应的化学方程式为

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【题目】物质的下列性质中,属于化学性质的是

A. 可燃性 B. 状态 C. 气味 D. 硬度

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【题目】下图是实验室用高锰酸钾制取氧气的实验装置图,请回答:

(1)指出编号仪器名称:
AB CDE
写出该反应的文字表达式:
(2)在试管口处放一小团棉花其作用是加热反应物,开始收集氧气的适宜时刻是。等集气瓶内的水完全排出后,用玻璃片盖住瓶口,把集气瓶小心移出水槽后,集气瓶应 , 是因为。停止加热时,先把 , 然后 , 其原因是

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【题目】下列变化中,一定发生了化学变化的是

A. 春天冰雪融化 B. 夏天海水晒盐 C. 秋天食物腐烂 D. 冬天湖水捞碱

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【题目】化学是一门以实验为基础的学科,化学所取得的丰硕成果,是与实验的重要作用分不开的。结合下列实验装置图回答问题:
(1)写出图中带标号仪器的名称:①
(2)某同学想用氯酸钾和二氧化锰的混合物制取一瓶氧气,他应选的发生装置是收集装置是 , (填序号,下同),写出该反应的化学方程式 , 所属的基本反应类型是 , 二氧化锰起作用。
(3)某同学想用B和C的组合来制取氧气,写出该反应的化学方程式。为了便于加入液体,需将橡皮塞换成图2中的Ⅰ,其中仪器②下端的位置应是。B和C的组合也可用于稀盐酸和碳酸钠粉末制取二氧化碳,但最好把B中橡皮塞换成图2中的
(4)在课堂上老师说,一般不用排水法收集二氧化碳,但小戴同学查阅资料发现,在通常情况下,1体积水中只能溶解1体积二氧化碳,且二氧化碳在水中的逸出速度远大于其溶解速度,若小戴同学想收集一瓶较纯净的二氧化碳,她应选择的收集装置是。检验二氧化碳气体的方法是 (用化学方程式表示)。

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【题目】把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,可以得到溶液的是(  )

A. 沙子 B. 食盐 C. 面粉 D. 橄榄油

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【题目】下列符号中,能表示2个氢离子的是(  )

A. H2 B. 2H C. 2H+ D. H2+

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【题目】如图是固体物质甲的溶解度曲线.
(1)甲物质的溶解度随温度升高而 , 在T1℃时甲物质的溶解度10g/100g水(选填“大于”或“小于”或“等于”)
(2)当温度由T3﹣T2时,甲溶液由A﹣B的变化是(选填“由饱和一不饱和”或“由不饱和——饱和”)
(3)当温度由T2﹣T1时,甲溶液由B﹣C的溶质的质量分数的变化是(选填变大、变小或不变)

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