Question

30、葡萄糖是人体的能源物质，其化学式为C₆H₁₂O₆．
（1）葡萄糖中氢、氧元素的质量比是

1：8

．
（2）某葡萄糖溶液中氢元素的质量分数为10%，则该葡萄糖溶液中碳元素的质量分数为

10%

．

Answer 1

分析：（1）根据葡萄糖化学式为C₆H₁₂O₆，利用元素的相对原子质量及分子中原子个数进行计算；
（2）葡萄水属于碳水化合物，其中H、O元素质量比与水中H、O元素质量相同，据此可判断溶液中H、O元素质量比，可完成溶液中C元素质量分数的计算．

解答：解：（1）葡萄糖C₆H₁₂O₆中氢、氧元素的质量比=（1×12）：（16×6）=1：8；
（2）葡萄糖溶液中氢元素的质量分数为10%，而溶液中H、O元素质量比为1：8，则溶液中氧元素的质量分数为80%，因此，该葡萄糖溶液中碳元素的质量分数=1-80%-10%=10%；
故答案为：（1）1：8；（2）10%．

点评：本题的巧妙之处在于葡萄糖溶液中因为葡萄糖和水中H、O元素质量比均为1：8，从而可判断由这两种物质形成的混合物中H、O质量比也为1：8．