Question

饮料中的果味大多来自酯类．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是无色有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．下列关于丁酸乙酯的叙述中，正确的是（　　）

• A、丁酸乙酯是由20个原子构成的
• B、丁酸乙酯的相对分子质量为116g
• C、丁酸乙酯是一种氧化物
• D、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18：3：8

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,从组成上识别氧化物,相对分子质量的概念及其计算,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A、根据丁酸乙酯的微观构成进行分析判断．
B、根据相对分子质量的单位不是“g”进行分析判断．
C、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．
D、已知各元素的相对原子质量，则可求该物质含有碳、氢、氧三种元素的质量比．

解答：解：A、丁酸乙酯是由丁酸乙酯分子构成的，1个丁酸乙酯分子是由20个原子构成的，故选项说法错误．
B、丁酸乙酯的相对分子质量是12×6+1×12+16×2=116，相对分子质量的单位不是“g”，故选项说法错误．
C、丁酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的，不属于氧化物，故选项说法错误．
D、丁酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故选项说法正确．
故选D．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．