Question

（2011?吉林）下列物质的使用，不利于人体健康的是（ ）

• A．用食醋作调味剂
• B．碳酸钙用作补钙剂
• C．食品包装袋内充氮气防腐
• D．用大量防腐剂保鲜牛奶

Answer 1

【答案】分析：物质的性质决定用途，但不是唯一的因素，还要综合考虑其应用范围．如过量的防腐剂对人体有害．
解答：解：A、食醋是生活中常用的调味剂；故对
B、碳酸钙与胃酸能反应生成可溶性盐氯化钙能被人体吸收；故对
C、因为氮气化学性质不活泼，可以隔绝氧气，所以可用于食品包装袋内防腐；故对
D、亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一，防腐剂过量，会对人的健康产生影响；故错
故选D
点评：本题综合考查常见物质的性质、用途和适用范围，知道碳酸钙与胃酸能反应生成可溶性盐氯化钙能被人体吸收，氮气化学性质不活泼，可以隔绝氧气、亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一，防腐剂过量，会对人的健康产生影响．