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(2006?赤峰)鲜肉是日常主要食品之一,新鲜度可以通过测定pH来判断.据资料介绍pH与肉的新鲜度的关系为:新鲜肉的pH范围为5.8~6.2;次鲜肉pH范围为6.3~6.6;变质肉pH在6.7以上.新鲜肉在变质过程中的酸性强弱变化为( )
【答案】分析:当溶液的pH小于7时,呈酸性;当溶液的pH<7时,随着PH的减小酸性增强.
解答:解:新鲜肉在变质过程中pH逐渐升高,酸性逐渐变弱.
故选A.
点评:解答本题要掌握溶液的酸碱性与溶液pH大小之间的关系,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
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则该密闭容器内发生反应的基本类型是(  )

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