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小明将少量的白糖放在铁锅中加热,先看到白糖熔化,接着看到熔化后的物质变为棕色,最后变成黑色残渣,同时冒出白雾.请你判断这个实验属于( )
A.研究白糖的结构
B.研究白糖的性质和变化
C.研究白糖的制法
D.研究白糖的用途
【答案】分析:根据化学是研究物质组成、结构、性质及其变化规律的学科进行解答.
解答:解:加热少量白糖,白糖先熔化后变棕色,最后有黑色残渣,整个过程研究的白糖的性质以及变化,白糖熔化时没有生成新物质,是物理变化,后变棕色,最后有黑色残渣,该过程生成了新物质,是化学变化.
故选:B.
点评:本题主要考查化学是研究物质的组成、性质、变化、用途、制取等含义,对相关定义的透彻理解是解题的关键.
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科目:初中化学 来源: 题型:

小明将少量的白糖放在铁锅中加热,先看到白糖熔化,接着看到熔化后的物质变为棕色,最后变成黑色残渣,同时冒出白雾.请你判断这个实验属于(  )

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科目:初中化学 来源:2012年沪科版初中化学九年级1.3怎样学习和研究化学练习卷(解析版) 题型:选择题

小明将少量的白糖放在铁锅里加热,先看到白糖融化,接着看到融化的物质呈现棕色,最后有黑色残渣,请你判断整个实验属于(    )

A.研究白糖的结构             B.研究白糖的用途

C.研究白糖的变化          D.研究白糖的制法

 

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

小明将少量的白糖放在铁锅中加热,先看到白糖熔化,接着看到熔化后的物质变为棕色,最后变成黑色残渣,同时冒出白雾.请你判断这个实验属于(  )
A.研究白糖的结构B.研究白糖的性质和变化
C.研究白糖的制法D.研究白糖的用途

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

小明将少量的白糖放在铁锅中加热,先看到白糖熔化,接着看到熔化后的物质变为棕色,最后变成黑色残渣,同时冒出白雾.请你判断这个实验属于(  )
A.研究白糖的结构B.研究白糖的性质和变化
C.研究白糖的制法D.研究白糖的用途

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