Question

（2011?桂林三模）关于生活中常见的盐，下列说法不正确的是（　　）

A．碳酸钙可用作补钙剂

B．硝酸钾不能做复合肥

C．食盐可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等

D．小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一

Answer 1

分析：根据碳酸钙、硝酸钾、食盐和碳酸氢钠的性质及用途进行分析即可，碳酸钙含有钙元素，可以用作补钙剂；硝酸钾中含有钾元素和氮元素，所以是复合肥；食盐是人体必需的营养素，对于维持人体内水分和体液恒定的pH有重要作用，可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等；小苏打就是碳酸氢钠，小苏打碳酸氢钠受热易分解产生二氧化碳，且能与酸反应生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分．

解答：解：A、碳酸钙含有钙元素，碳酸钙能与胃液中的盐酸反应生成易溶于水的氯化钙，从而促进人体对钙元素的吸收，因此可以用作补钙剂，故A正确；
B、硝酸钾中含有钾元素和氮元素，所以是复合肥，故B错误；
C、食盐是生活中的调味品，对于维持人体内水分和体液恒定的pH有重要作用，可用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等，故C正确；
D、小苏打碳酸氢钠受热易分解产生二氧化碳，且能与酸反应生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分，故D正确．
故选B．

点评：本题考查了常见盐的性质和用途，完成此题，可以依据已有的知识进行，要求同学们在平时的学习中加强基础知识的记忆，以便能够灵活运用．