Question

15．化学与人类生活息息相关．请回答下列问题．
（1）露置在空气中的饼干过一天后变软，说明空气中含有的一种物质是水蒸气．
（2）凉开水中养金鱼，可金鱼很快死掉了，说明凉开水中所含氧分子 （填微粒种类）少．
（3）长期饮用硬水对人体健康不利．生活中降低水的硬度可采用的方法是煮沸．
（9）炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖将其盖灭的原理是隔绝空气．
（5）用汽油洗去油污的原理是溶解现象．

Answer 1

分析 空气中各成分的体积分数分别是：氮气大约占78%、氧气大约占21%、稀有气体大约占0.94%、二氧化碳大约占0.03%、水蒸气和其它气体和杂质大约占0.03%；露置在空气中的饼干过一天后变软，说明空气中含有的一种物质是水蒸气；凉开水中养金鱼，可金鱼很快死掉了，说明凉开水中所含氧分子少，因为氧气能供给呼吸；长期饮用硬水对人体健康不利，生活中降低水的硬度可采用的方法是煮沸；炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖将其盖灭的原理是：隔绝空气；用汽油洗去油污的原理是溶解现象．

解答 解：（1）露置在空气中的饼干过一天后变软，说明空气中含有的一种物质是水蒸气；故答案为：水蒸气（或H₂O）  
（2）凉开水中养金鱼，可金鱼很快死掉了，说明凉开水中所含氧分子少，因为氧气能供给呼吸，故答案为：氧分子      
（3）长期饮用硬水对人体健康不利，生活中降低水的硬度可采用的方法是煮沸；故答案为：煮沸（或烧开水）
（4）炒菜时油锅中的油不慎着火，用锅盖将其盖灭的原理是：隔绝空气，故答案为：隔绝空气   
（5）用汽油洗去油污的原理是溶解现象，故答案为：溶解现象

点评 本考点考查了空气中各种气体的含量、用途、硬水的软化、灭火的方法和溶解的原理等，同学们要加强记忆有关的知识点，在理解的基础上加以应用，本考点基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．