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【题目】下列过程一定发生化学变化的是(  )

A.萝卜风干B.苹果冷藏C.葡萄酿酒D.甘蔗榨汁

【答案】C

【解析】

试题分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成 , A、萝卜风干过程中没有新物质生成,属于物理变化. B、苹果冷藏过程中没有新物质生成,属于物理变化. C、葡萄酿酒过程中有新物质酒精生成,属于化学变化. D、甘蔗榨汁过程中没有新物质生成,属于物理变化.故选:C.

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