分析:根据由图示可知:氢分子的形成过程:由2个氢原子结合生成氢气分子;分子的构成;分子的破裂和原子的重新组合过程等信息进行解答.
解答:解:A、由上图可知,氢原子可结合成氢气分子,故A正确;
B、可用表示由2个氢原子结合生成氢分子的形成过程,理解正确,故B正确;
C、氢气由大量的分子构成,但不代表“物质都是由分子构成”,有的物质由原子、离子构成,故C错误;
D、氢分子聚集成氢气没有新物质生成,是物理变化,故D正确.
故选:C.
点评:了解分子、原子、离子、元素与物质之间的关系;了解物质的组成和物质的构成;掌握分子和原子的区别和联系.