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3、我国卫生部推广使用调味品“家乐”强化加铁酱油.这里的“铁”指的是(  )
分析:我国推广使用强化铁酱油,这里的“铁”指的是铁元素.
解答:解:在强化加铁酱油中,铁是以无机盐的形式存在的,这里的铁指铁元素.
故选A.
点评:“关爱生命,拥抱健康”是人类追求的永恒主题,对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一,特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
练习册系列答案
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我国卫生部推广使用调味品“家乐”强化加铁酱油.这里的“铁”指的是(  )
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A.铁元素
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[     ]
A.铁元素
B.铁原子
C.铁单质
D.铁分子

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