分析:物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质,物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质.
解答:解:A、氧气抢救危重病人是利用氧气能供给呼吸这一化学性质.故选项错误;
B、二氧化碳灭火是利用二氧化碳不燃烧不支持燃烧这一化学性质,同时又利用了二氧化碳密度比空气大这一物理性质,故选项错误;
C、氮气用于食品保护气是利用了氮气的化学性质--化学性质不活泼.故选项错误.
D、活性炭除去冰箱异味是利用了活性炭的物理性质--具有吸附性.故选项正确;
故选D
点评:本题主要考查物质的性质和用途,物质具有多种性质,解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的.