Question

南京“雨花茶”是一种绿茶，绿茶中含有单宁酸（化学式为C₇₆H₅₂O₄₆）具有抑制血压上升、清热解毒等功效．下列有关单宁酸的说法正确的是（ ）
A．单宁酸属于有机高分子化合物
B．单宁酸由碳原子、氢原子和氧原子构成
C．单宁酸中氢元素的质量分数最小
D．单宁酸中碳、氢、氧元素质量比为76：52：46

Answer 1

【答案】分析：根据单宁酸的化学式C₇₆H₅₂O₄₆，单宁酸由碳、氢、氧三种元素组成，含有碳元素所以属于有机化合物但不是高分子化合物；每个单宁酸分子由76个碳原子、52个氢原子、46个氧原子构成；一个单宁酸分子中各种原子的个数比为：38：26：23；单宁酸中某元素的质量分数=×100%；而碳氢氧三种元素的质量比为（12×76）：（1×52）：（16×46）．
解答：解：A、单宁酸的化学式C₇₆H₅₂O₄₆，单宁酸由碳、氢、氧三种元素组成，含有碳元素所以属于有机化合物但不是高分子化合物，故A错误；
B、每个单宁酸分子碳原子、氢原子和氧原子构成，故B错误；
C、单宁酸中某元素的质量分数=×100%可知，单宁酸中氢元素的质量分数最小，故C正确；
D、碳氢氧三种元素的质量比为（12×76）：（1×52）：（16×46）而不是76：52：46，故D错误．
故选：C．
点评：化学式可以表示宏观、微观及数量关系三种意义：①宏观意义：a．表示一种物质；b．表示该物质的元素组成；②微观意义：a．表示该物质的一个分子；b．表示该物质的分子构成；③量的意义：a．表示物质的一个分子中各原子个数比；b．表示组成物质的各元素质量比．