Question

人体所需的六种营养素：

蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐

．其中提供能量的为：

蛋白质、糖类、脂肪

．呼吸作用：

C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O

（写化学方程式）

Answer 1

分析：食物中含有多种营养物质，这些营养物质对人体具有不同的作用．

解答：解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质，此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、维生素和无机盐不能为人体提供能量．细胞内有机物（一般是葡萄糖）在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量的过程，叫做呼吸作用．化学方程式是：C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O．
故答案为：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐；蛋白质、糖类、脂肪；C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O．

点评：此题考查的是食物中含有的主要营养物质．