Question

下列说法正确的是（　　）

• A、少年儿童不能盲目吃各种营养补品
• B、深埋含镉、汞的废旧电池
• C、食品添加剂都对健康有害，应禁止使用
• D、尽量不要使用铝制餐具，因为铝在人体内积累过多会引起智力下降、记忆力衰退和老年痴呆

Answer 1

考点：均衡营养与健康,亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,常见污染物的来源、危害及治理

专题：化学与生活

分析：A、正常情况下，食物能够为人体提供各种营养物质，不需要食用各种营养补品；
B、电池中含有重金属，如果深埋处理易污染土壤和地下水；
C、在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂，一般认为对人体无害；
D、既然铝是食品污染源之一，凡与人的食用物品及口腔接触的物品都必须控制铝的使用．

解答：解：A、少年儿童不能盲目吃各种营养补品．正确；
B、电池中含有重金属，如果将废旧电池深埋易导致重金属污染土壤、地下水等资源，故错误；
C、食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质，在国家卫生部门规定的范围内使用食品添加剂，一般认为对人体无害，故错误；
D、用铝制作炊具和餐具时，会使铝进入人体，需要加以控制．正确．
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点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．