在我们食用的下列糖中.不属于蔗糖的是( ) A. 白糖 B. 冰糖 C. 葡萄糖 D. 红糖题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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科目：初中化学 来源： 题型：

29、我们的食物中含有多种营养素，其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量，喜食肉类的某同学最近因身体质量增加太快而苦恼．他认为是因为他过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快的，于是他想“为了减轻身体质量，应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物．而多吃米饭等含糖丰富的食物”，随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物，并且每天摄入食物的质量与以前相同，下表是他在改变主吃食物前后一段时间的数据，请根据这些信息回答下列问题：
（1）该同学的假设是否正确？

不正确

．

（2）你得出这种判断的依据是什么？（必须对表中的数据进行处理）

每两个月的体重以摄入糖类食物时增加的更多些

．
（3）根据上述数据，如果该同学要减轻身体质量，在饮食方面你的建议是什么？

均衡饮食含各种营养的食物，但不要过多并注重多运动

．

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科目：初中化学 来源： 题型：

（2010?密云县一模）化学与人类生活的关系越来越密切．结合我们所学的化学知识，请你回答下列问题：
（1）每年的5月20日是“中国学生营养日”，据有关报道，我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄入量不足，糖类、脂肪摄入量过多的问题．在各种食物中，富含糖类的一种物质是

蔗糖、淀粉

．
（2）豆腐制作是中国古代的一项重要发明，现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，
如表是豆腐中主要成分的平均质量分数：

成分	水	蛋白质	油脂	糖类	钙	磷	铁	维生素B₁	维生素B₂
质量分数/%	89.3	4.7	1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

①除水、无机盐和维生素外，豆腐中还含的营养素有

蛋白质、油脂、糖类

，含人体所需的微量元素是

Fe

．
②人体所需能量的主要来源是

糖

类．
③人体缺钙可能引起

B、E、D

（填字母）．A．贫血；B．佝偻病；C．坏血病；D．骨质疏松；E．；软骨病
④若成年人每天食用60克豆腐，则摄入铁的质量为

0.84g

克．

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科目：初中化学 来源：同步题 题型：问答题

我们的食物中含有多种营养素，其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量，喜食肉类的某同学最近因身体质量增加太快而苦恼．他认为是因为他过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快的，于是他想“为了减轻身体质量，应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物．而多吃米饭等含糖丰富的食物”，随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物，并且每天摄入食物的质量与以前相同，下表是他在改变主吃食物前后一段时间的数据，请根据这些信息回答下列问题：
（1）该同学的假设是否正确？ _________ ．

（2）你得出这种判断的依据是什么？（必须对表中的数据进行处理） _________ ．
（3）根据上述数据，如果该同学要减轻身体质量，在饮食方面你的建议是什么？ _________ ．

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科目：初中化学 来源：《第8章食品中的有机化合物》2010年单元测试卷（8）（解析版） 题型：解答题

我们的食物中含有多种营养素，其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动所需的能量，喜食肉类的某同学最近因身体质量增加太快而苦恼．他认为是因为他过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快的，于是他想“为了减轻身体质量，应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物．而多吃米饭等含糖丰富的食物”，随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物，并且每天摄入食物的质量与以前相同，下表是他在改变主吃食物前后一段时间的数据，请根据这些信息回答下列问题：
（1）该同学的假设是否正确？______．

时间	开始	2个月后	4个月后	6个月后	8个月后
主要摄入富含蛋白质时的身体质量（Kg）	60	61	61.5	62	63
主要摄入富含糖类食物时的身体质量（Kg）	63	65	68	70	71

（2）你得出这种判断的依据是什么？（必须对表中的数据进行处理）______．
（3）根据上述数据，如果该同学要减轻身体质量，在饮食方面你的建议是什么？______．

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