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下列食物中,富含蛋白质的是(  )

  A.果冻             B.玉米              C.桃子              D.鸡蛋


考点:  食品、药品与健康食品中的有机营养素.

专题:  化学与生活.

分析:  可根据生命活动的六大营养素的食物来源进行分析解答.

解答:  解:A.果冻中含有有机酸、糖类、纤维素、维生素等,不含蛋白质;

B.玉米中富含糖类;

C.桃子中富含维生素;

D.鸡蛋中富含蛋白质.

故选D.

点评:  “吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,所以对六大营养素的考查也成了热点之一,特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.

 

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:


推理是化学学习中常用的思维方法.下列推理正确的是( )    

  A. 离子是带电荷的微粒,所以带电荷的微粒一定是离子

  B. 酸雨的pH小于7,所以pH小于7的雨水一定是酸雨

  C. 化合物是不同种元素组成的纯净物,所以只含一种元素的物质一定不是化合物

  D. 酸和碱反应生成盐和水,所以生成盐和水的反应一定是酸和碱的反应

     

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科目:初中化学 来源: 题型:


人体缺碘会得  ,此时可以多吃一些  (只需举出一例)

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列物质中,不属于糖类的是(  )

  A.葡萄糖           B.淀粉              C.蛋白质            D.纤维素

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科目:初中化学 来源: 题型:


小明最近腹泻,医生建议他暂时不要吃富含蛋白质和油脂的食物.所以小明应该选择的早餐是(  )

                                        A.馒头和稀饭   B.红烧肉盖饭和菜汤

                                        C.火腿三明治和牛奶 D.奶油面包和酸奶

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科目:初中化学 来源: 题型:


人们生活中的衣、食、住、行均与化学有着密切的联系.

(1)蛋白质是构成人体细胞的基础物质.下列食品中富含蛋白质的是  (填标号).

A.鱼肉      B.牛奶      C.猪油      D.蔬菜

(2)有一种面料叫“冰蚕丝”的衣服,其主要成分为合成纤维.用化学方法鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝:  

(3)甲醛(CH2O)是一种  (选填“有机物”或“无机物”),有剧毒且能致癌.用含有甲醛的材料装修房子,人进入后会闻到特殊气味,这主要与甲醛分子 有密切关系,因此新装修的房子最好通风透气一段时间后才入住.

(4)无人驾驶汽车处理系统的核心材料是高纯度的硅.工业制硅的反应之一如下:2X+SiCl4 Si+4HCl.该反应中,X的化学式是  

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科目:初中化学 来源: 题型:


“伐薪烧炭南山中”是白居易所写的诗句。这里“伐薪”和“烧炭”各指的变化是(  )

A.前者是物理变化,后者是化学变化  B.前者是化学变化,后者是物理变化

C.两者都是物理变化  D.两者都是化学变化

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科目:初中化学 来源: 题型:


用试管加热固体时,有时因操作不正确而出现试管炸裂的现象,其原因可能是(  )

A.加热前试管外壁干燥  B.加热不均匀,局部温度过高

C.试管口略向下倾斜了  D.试管夹夹在试管中上部了

      

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科目:初中化学 来源: 题型:


下列变化中,属于物理变化的是(  )

  A.白鳞自燃         B.冰雪融化          C.蜡烛燃烧          D.粮食酿酒

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